Alfred Gratien

Brut Millésime 2016 | Fles 75 cl

Omschrijving

Elegant en energiek, Champagne Alfred Gratien Millésime 2016 belichaamt de kwintessens van een groot Champagnejaar. Met zijn delicate bruisen, opmerkelijke aromatische complexiteit en verfijnde structuur, drukt deze cuvée alle expertise uit van het huis dat werd opgericht in 1864. Een karaktervolle champagne, ideaal voor bij de mooiste tafels.

2016: Een uitzonderlijk wijnjaar

Het wijnjaar 2016 werd gekenmerkt door een uitstekende rijpheid van de druiven, een perfecte gezondheid en evenwichtige zuren. Ondanks de wisselvallige weersomstandigheden in de lente, waren de zomer en de vroege herfst ideaal voor de rijping. Dit wijnjaar onderscheidt zich door zijn natuurlijke kracht en uitzonderlijke rijpingspotentieel.

Hoe Alfred Gratien Millésime 2016 wordt gemaakt

Elk perceel wordt apart gevinifieerd in eikenhouten vaten zonder malolactische gisting, een specificiteit van het huis die garant staat voor een opmerkelijke frisheid en duurzaamheid. Deze cuvée is het resultaat van nauwgezet werk, waarbij geprobeerd wordt de ziel van elke druivensoort en de rijkdom van het Champagne-terroir tot uitdrukking te brengen.

Proeven van de cuvée

• Kleur

  De 2016 Alfred Gratien vintage is een prachtig gouden, briljante wijn, met een fijne, snelle bruis die zorgt voor een sprankelende schittering.

• Neus

  De neus is intens en complex. Taart- en gebaktoetsen domineren, een combinatie van brioche, room en gekonfijt fruit (citroen, mandarijn), evoluerend naar aroma's van gegrilde koffie, tijm en hints van jodium.

• Smaak

  De aanzet in de mond is breed en comfortabel en onthult een dichte, gestructureerde body. De aroma's van rode bessen engestoofde abrikozen komen volledig tot uiting. Het evenwicht tussen levendigheid en volume is opmerkelijk, met een strakke textuur en een lange, watertandende, licht zilte afdronk.

Aanbevolen combinaties

Aperitief hapjes

• Bladerdeeggebakje met zeevruchten
• Scampitartaar met limoen
• Jakobsschelpen in pot

Gerechten

• Tajine van vis met milde kruiden
• Saint-Pierre met hollandaisesaus
• Kalfsfilet Orloff

Nagerechten

• Citrus meringue taart
• Abrikozen clafoutis
• Lichte rum baba

Prijs van Champagne Alfred Gratien Millésime 2016

De prijs van de fles Champagne Alfred Gratien Millésime 2016 is 72,95 €. Deze uitzonderlijke cuvée zal in de smaak vallen bij liefhebbers van krachtige, complexe champagnes gemaakt voor de gastronomie.

Meningen over Alfred Gratien Millésime 2016

Proevers roemen het evenwicht, de aromatische complexiteit en het immense rijpingspotentieel. Een champagne die de klassieke elegantie van het huis Alfred Gratien perfect belichaamt. Lees de reviews over Alfred Gratien Millésime 2016.

Bewaren en serveren

Geniet nu van zijn stralende vitaliteit of bewaar hem 8 tot 10 jaar in een koele kelder (10-12°C). Serveer tussen 10 en 12°C in een brede fluit of in een wijnglas om al zijn aromatische complexiteit te onthullen.

Anekdote over deze cuvée

2016 was een jaar waarin de natuur Alfred Gratien voorzag van druiven van uitzonderlijke kwaliteit. Dit wijnjaar wordt door kenners beschouwd als een van de meest veelbelovende van het decennium, met een combinatie van kracht en elegantie in de zuiverste Gratien-traditie.