Champagne Nicolas Maillart
Nicolas Maillart nam in 2003 de leiding over het familiedomein. Als opgeleid oenoloog heeft hij het assortiment gericht op rijpe, fruitige en complexe champagnes, met name dankzij de introductie van eikenhouten vaten op het domein. De wijngaard, die uitsluitend op de Montagne de Reims ligt, in de dorpen Ecueil, Bouzy en Villers-Allerand, wordt gedomineerd door de Pinot Noir en aangevuld met Chardonnay, Meunier en Petit Meslier. Hierdoor kan Nicolas Maillart intense, expressieve cuvées produceren met dat karakteristieke vleugje vinositeit. Domaine Nicolas Maillart zet zich al vele jaren in voor het milieu en draagt de keurmerken ‘Haute Valeur Environnementale’ en ‘Viticulture Durable’.
Het assortiment van Nicolas Maillart begint met de Cuvée Platine Premier Cru, een zeer elegante champagne met fijne bubbels en fruitige aroma’s, en met de Cuvée Rosé Grand Cru, een rosé de saignée met intense tonen van rood fruit en een grote aromatische breedte. Het wordt vervolgd met cuvées van specifieke percelen, waarvan sommige zich bijzonder onderscheiden. Een voorbeeld hiervan is de Cuvée Jolivettes, afkomstig van een perceel van 60 are waarop wijnstokken staan die zo’n dertig jaar oud zijn. Een cuvée die al bij de lancering in 2015 de champagnespecialist Richard Juhlin wist te bekoren.
Champagne Nicolas MaillartMont Martin Premier Cru 2020 Fles 75 cl
« Een pure Pinot Meunier met een krachtige expressie »
Champagne Nicolas MaillartLes Coupés 2020 Fles 75 cl
« Een pure Pinot Noir op eigen wortel. Een monument! »
Champagne Nicolas MaillartMontchenot 1er Cru 2019 Magnum 150 cl
« Een prachtige magnum die zowel als aperitief als bij de maaltijd kan worden gedronken. »
Champagne Nicolas MaillartCourzy 1er Cru 2020 Fles 75 cl
« Een 100% Petit Meslier, strak en fris »
De Champagnes Nicolas Maillart : goed om te weten
| 🔢 Aantal beschikbare producten | 14 |
|---|---|
| 🎨 Kleur | Witte champagne, Rosé champagne |
| 🍾 Formaat | Fles, Magnum, Halve fles, Jeroboam |
| ↕️ Dosering | Extra brut champagne, Natuurlijke champagne |
| 🍇 Druivensoort | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay, Petit meslier |
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
| ⭐ Vintage | Non-vintage champagne, Vintage 2019, Vintage 2020 |
| 📦 Verpakking | Champagne in houten kisten |
| 📏 Schaal | Premier cru, Grand cru |
| 💡 Soort champagne | Rosé de saignée, Blanc de blanc de pinot noir, Blanc de meuniers, Blanc de blancs |