Al onze Magnums

De champagne in magnum wordt vaak superieur geacht aan die in een standaardfles, en dat uit verschillende redenen. Of je nu een liefhebber van champagne of een nieuwsgierige novice bent, het begrijpen waarom de magnum zo populair is kan je proefervaring veranderen.

De magnum in de Champagne: een emblematische fles

De magnum van champagne is veruit de meest emblematische fles van de Champagne na de traditionele "champenoise" van 75 cl. De magnum van champagne bevat een volume van 1,5 l, ofwel het equivalent van 2 flessen. Het is een echt symbool van feestelijkheid en wordt vaak gebruikt tijdens vieringen. Men denkt meteen aan de Formule 1-races, waar de eerste drie coureurs op het podium hun monteurs besproeien met champagne. Het is geen toeval dat magnums van champagne worden gebruikt voor deze vieringen, aangezien Reims lange tijd de Franse Grand Prix heeft georganiseerd. Moët et Chandon is bovendien al jarenlang sponsor van de sport!

Een betere bewaaring en rijping

Naast de eenvoudige feestelijke overwegingen, heeft deze flesgrootte echte oenologische kwaliteiten die hem onmisbaar hebben gemaakt in wijngaarden over de hele wereld. De magnum wordt in de eerste plaats erkend voor zijn kwaliteiten van bewaaring van wijn. Dankzij zijn capaciteit, laat de magnum van champagne toe aan een harmonieuzere ontwikkeling van de aroma's, waardoor er complexere en volwassenere wijnen ontstaan.

Tegen alle verwachtingen in, is de reden van deze verbetering niet zozeer in de fles als wel in zijn kurk. U zult waarschijnlijk hebben opgemerkt dat, ongeacht de grootte van een champagnefles, van een halve fles (37,5 cl) tot een Methusalem (6 l) via een champenoise (75 cl) en een Jeroboam (3 l), alle champagneflessen een kurk hebben van dezelfde grootte. Het blijkt dat de evolutie van een wijn, naast andere dingen, sterk wordt beïnvloed door de uitwisseling van lucht tussen binnen en buiten de fles, die wordt gedaan via de kurk. Daarom, met een kurk van dezelfde grootte voor alle flessen, blijft het volume uitgewisselde lucht hetzelfde. Men kan de invloed van de gasuitwisseling op wijnvolumes die variëren van enkelvoudig tot dubbel of zelfs meer begrijpen!

Een visuele en feestelijke impact

Voor grote gelegenheden, creëert de magnum een indrukwekkende visuele effect. Het trekt de aandacht en voegt een touche van grandeur toe aan uw vieringen. Of het nu voor een bruiloft, een verjaardag of een speciale avond is, een magnum van champagne is altijd een elegante keuze. Met zijn 1,5 l, is de magnumfles van champagne ideaal voor uw aperitieven met 6 of meer gasten. Men kan tot 16 fluiten voor een magnum van champagne tellen, ofwel ongeveer 2 fluiten per persoon.

Hoe moet men een magnum van Champagne serveren?

Ideaal voor de bewaaring van wijn, is de magnum van champagne ook ideaal voor al uw feestelijke momenten. Let echter wel op om de service op tijd te plannen. Het wordt aanbevolen om de magnum ten minste 24 uur van tevoren in de koelkast te zetten, zodat de wijn kan afkoelen voordat hij wordt geschonken tussen 9 en 11°C.

Ten slotte moet worden opgemerkt dat een magnum doorgaans wordt verkocht tegen een hogere prijs dan het equivalent van 2 flessen. Deze prijsverschil wordt voornamelijk gerechtvaardigd door de lage hoeveelheid magnums die door wijnbouwers worden geproduceerd, maar niet alleen. De productie van de magnumfles is duurder dan die van een standaardfles. Dit is nog meer het geval wanneer het gaat om een speciale fles zoals die van de Cristal-cuvée van het champagnehuis Roederer.

De magnum is onbetwistbaar de koning van de kelder. Met zijn ideale capaciteit, zal de magnum van champagne u in staat stellen om uw champagne in de kelder te laten rijpen en te verbeteren gedurende vele jaren. Een teken van oenologische kwaliteit, een fles die waarborgt voor een optimale rijping, een symbool van feestelijke momenten en delen, de magnum van champagne is een echte must van Frans savoir-faire dat wij u uitnodigen om te herontdekken via onze selectie van 100% champagnes van wijnbouwers! U zult daar champagnes vinden uit alle grote Champagne-terroirs, zoals de Vallée de la Marne, de Côte des Blancs en de Montagne de Reims, in Brut, Extra Dry of Brut Nature-versies.