Het huis Bollinger, een onmisbare referentie in de Champagne, produceert sinds 1829 krachtige en fruitige cuvées, die gedeeltelijk in eikenhouten vaten worden gerijpt. De wijngaard van Bollinger vindt zijn oorsprong in het dorp Aÿ, een dorp met de classificatie Grand Cru, waar de historische wijngaarden te vinden zijn, en met name de wijngaard die bestemd is voor de zeldzame Vieilles Vignes Françaises.
De Special Cuvée, de iconische champagne van Bollinger, onthult een mooie frisheid en fruitige tonen. De jaargangen van La Grande Année onderscheiden zich door hun intensiteit en body, terwijl La Grande Année Rosé verleidt met zijn kracht en weelderige smaak. Ten slotte belichaamt de kostbare cuvée R.D. (Récemment Dégorgée) de frisheid en complexiteit waar Bollinger bekend om staat, en belooft een onvergetelijke proeverijervaring.
« Indrukwekkend! Dat zal veel gasten blij maken! »
« De combinatie van de aromatische kracht van Bollinger en de heerlijkheid van rosé »
« Een aromatische precisie en een ongelooflijke zilte elegantie »
« Een jaargang die legendarisch zal worden, met een combinatie van volheid en frisheid »
« Een expressieve en krachtige cuvée met tonen van appel, rijpe abrikoos en citrusvruchten. »
« Een unieke, onnavolgbare stijl, aangeboden door reservewijnen die op hout worden gevinifieerd. »
« De expressie van een cuvée met veel karakter en charme. »
« Een prachtige magnum voor aperitieven van hoge klasse »
« Een intense magnum, te serveren als aperitief bij cocktailhapjes. »
« Een monument! Gewoonweg gigantisch! »
« De kenmerkende wijnsmaak van het huis is duidelijk aanwezig, vergezeld van fruitige tonen. »
« Een zeldzame wijn, gekenmerkt door de persoonlijkheid van het oogstjaar 2016 »
« De elegantie van de Bollinger-stijl: intense aroma’s, een volle textuur en een gastronomische karakter »
« Een prachtige wijn die in magnum een enorm bewaarpotentieel heeft. »
« De legendarische jaargang 2008, geperfectioneerd door een recente dégorgement »
« Een uitzonderlijk wijnjaar, tijdloos »
« Een uitzonderlijke cuvée, een stukje geschiedenis »
« Een wijn die wordt gemaakt als een grote Bourgondische rode wijn »
Champagne Bollinger staat synoniem voor elegantie en verfijning. Maar wat maakt deze champagne zo bijzonder? We gaan op zoek naar de geheimen achter deze beroemde champagne, van zijn band met James Bond tot zijn unieke wijnbereidingstechnieken.
Champagne Bollinger is beroemd vanwege zijn band met 's werelds beroemdste geheim agent, James Bond. Sinds "Live and Let Die" in 1973 is Bollinger de officiële champagne van 007 en voegt het een vleugje glamour en avontuur toe aan elke fles.
De stijl van Bollinger wordt gekenmerkt door een ongeëvenaarde rijkdom en complexiteit. Hij wordt gekenmerkt door aroma's van rijp fruit, brioche en hazelnoot, wat zorgt voor een uniek aromatisch karakter. Deze unieke stijl is het resultaat van een nauwgezette aandacht voor detail en een vakmanschap dat door de jaren heen is doorgegeven.
De wijngaard van Bollinger strekt zich uit over 178 hectare, voornamelijk gelegen in de Grands en Premiers Crus van de Montagne de Reims en de Côte des Blancs. Dit uitzonderlijke terroir, in combinatie met een duurzame en milieuvriendelijke wijnbouw, zorgt voor de productie van druiven van de hoogste kwaliteit, die essentieel zijn voor het maken van Bollinger-champagnes.
Bij Bollinger is wijnbereiding een kunst. Het huis gebruikt een hoog percentage reservewijnen, soms meer dan 15 jaar oud, om een diepe smaak te creëren. De wijnen worden gefermenteerd in eikenhouten vaten, een zeldzame praktijk in de Champagne, die subtiele aroma's en een complexe structuur geeft. Bovendien wordt de rijping op de droesem verlengd, soms tot twee keer langer dan de normen van de appellatie, wat een zijdezachte textuur en een grote aromatische breedte oplevert.
De rol van de keldermeesters bij Bollinger is cruciaal. Van Joseph Bollinger tot Denis Bunner heeft elke keldermeester zijn eigen expertise en visie ingebracht, met respect voor de tradities van het huis. Hun toewijding en passie zorgen ervoor dat elke fles Bollinger de uitmuntendheid en authenticiteit van het huis weerspiegelt.
Het huis Bollinger is sinds de oprichting in 1829 een familiebedrijf gebleven. De familie Bollinger ziet erop toe dat de tradities en het erfgoed van het huis in ere worden gehouden, terwijl er tegelijkertijd wordt geïnnoveerd om aan de verwachtingen van de hedendaagse champagneliefhebbers te voldoen.
Bollinger biedt een gevarieerd assortiment cuvées, elk met hun eigen kenmerken en prijs.
De prijzen van Bollinger-champagnes variëren naargelang de cuvée en het jaar. De Bollinger Special Cuvée is over het algemeen verkrijgbaar voor ongeveer 50 tot 60 euro per fles. De meer prestigieuze cuvées, zoals La Grande Année en Bollinger R.D., kunnen tussen de 120 en 200 euro kosten, en zelfs meer voor zeldzame jaargangen. De Bollinger Rosé kost over het algemeen tussen de 70 en 90 euro.
Kiezen voor Champagne Bollinger is kiezen voor een prestigieuze champagne, gemaakt met passie en expertise. Het is de ideale cuvée om speciale gelegenheden te vieren of om een uitzonderlijk cadeau te geven aan een champagnekenner. Ontdek de rijkdom en complexiteit van de champagnes van Bollinger, echte symbolen van elegantie en traditie.
| 🔢 Aantal beschikbare producten | 18 |
|---|---|
| 🎨 Kleur | Rosé champagne, Witte champagne |
| 🍾 Formaat | Fles, Halve fles, Jeroboam, Magnum, Mathusalem |
| ↕️ Dosering | Brut champagne, Extra brut champagne |
| 🍇 Druivensoort | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne, Avize |
| ⭐ Vintage | Non-vintage champagne, Vintage 2008, Vintage 2012, Vintage 2015, Vintage 2016, Vintage 2019, Vintage 2018 |
| 📦 Verpakking | Champagne in een koffer, Champagne in houten kisten, Champagne in een doos |
| 📏 Schaal | Premier cru, Grand cru |
| 💡 Soort champagne | Blanc de blanc de pinot noir, Coteaux champenois |
