Het huis Pierre Gimonnet bestaat al meer dan twee eeuwen. De wijngaard strekt zich uit over 28 hectare in het hart van de Côte des Blancs. In hun cuvées staat de Chardonnay centraal, afkomstig van de Grand Cru-wijngaarden van Cramant, Oger en Chouilly, en de Premier Cru-wijngaarden van Cuis en Vertus. De wijngaard bestaat deels uit oude wijnstokken. Zo zijn hun oudste wijnstokken in 1911 in Cramant aangeplant en is 80% van de wijngaard ouder dan 30 jaar. Dit uitzonderlijke domein biedt ons cuvées van een grote consistentie.
De Brut Cuis 1er Cru weerspiegelt de stijl en de filosofie van Maison Pierre Gimonnet. Het is een champagne vol elegantie en finesse. De Cuvée Fleuron is de traditionele millésime van het huis, die zowel in de neus als in de mond een grote zuiverheid en een bijna kristalheldere transparantie vertoont. De Cuvée Oenophile is dan weer een cuvée die perfect geschikt is als aperitief. Met zijn frisheid en finesse is dit de ideale champagne om de smaakpapillen te prikkelen voordat het diner begint. Tot slot is de Cuvée Spécial Club de prestigieuze cuvée van het huis Gimonnet, met een complexe neus waarin bloemen, was en citrusvruchten samenkomen.

« Een ware ode aan de frisheid en elegantie van Chardonnay »
| 🔢 Aantal beschikbare producten | 16 |
|---|---|
| 🎨 Kleur | Witte champagne, Rosé champagne |
| 🍾 Formaat | Fles, Magnum, Halve fles |
| ↕️ Dosering | Brut champagne, Extra brut champagne, Natuurlijke champagne |
| 🍇 Druivensoort | Chardonnay, Pinot noir |
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Montagne de reims, Cramant |
| ⭐ Vintage | Non-vintage champagne, Vintage 2015, Vintage 2017, Vintage 2018, Vintage 2016, Vintage 2019, Vintage 2021, Vintage 2020 |
| 📏 Schaal | Premier cru, Grand cru |
| 💡 Soort champagne | Blanc de blancs |