A. Bergère

Fèrebrianges Rouge 2019

Fles 75 cl

De Coteaux Champenois Fèrebrianges Rouge is uitsluitend gemaakt van Pinot Noir afkomstig van een uniek perceel in de Vallée du Petit Morin, in Fèrebrianges, de gemeente waar de kelders van Maison A. Bergère zich bevinden. Het perceel genaamd “Aux Entre Deux” staat aangeplant op klei-kalksteengrond en de wijnstokken zijn meer dan een halve eeuw oud. Maison A. Bergère streeft ernaar om het terroir ten volle tot uitdrukking te brengen door middel van wijnbouw die de natuur respecteert. Het wijnjaar 2019 is een van de beste die de Champagne de afgelopen jaren heeft gekend. Het is een wijnjaar van absolute balans! De oogst van 2019 heeft meerdere dagen onder houten vaten gemacereerd en 50% van de trossen zijn ontsteeld. Deze Coteaux Champenois heeft een mooie intense rode kleur. Het bouquet onthult tonen van rood fruit, met hints van aardbei, en opent vervolgens met een lichte muntachtige sensatie. Op het gehemelte biedt de wijn een mooie structuur, met fruitige tonen zoals zwarte kersen, en een mooie zuurgraad balanceert de wijn. Deze Fèrebrianges Rouge, gemaakt door Adrien Bergère, is perfect om te combineren met rood vlees of wildgerechten.