A. Bergère

Fèrebrianges Rouge 2018 | Fles 75 cl

"Deze Coteaux Champenois Fèrebrianges Rouge is uitsluitend gemaakt van Pinot Noir uit de Vallée du Petit Morin, in Fèrebrianges, de gemeente waar de kelders van Maison A. Bergère zich bevinden. De wijngaard profiteert van een klei-kalkhoudende bodem en de wijnstokken zijn meer dan een halve eeuw oud. Maison A. Bergère streeft ernaar om het terroir optimaal tot uiting te brengen door middel van een wijnbouw die respectvol is voor de natuur. De oogst van 2018 heeft meerdere dagen onder hout gemacereerd en 50% van de trossen zijn ontsteeld. Deze Coteau Champenois heeft een mooie intense rode kleur. Het bouquet onthult tonen van rood fruit, met hints van aardbei, en opent vervolgens met een lichte muntachtige sensatie. Op het gehemelte biedt de wijn een mooie structuur, met tonen van zwart fruit zoals zwarte kersen, en een mooie zuurgraad balanceert de wijn.”