Deze jaargang cuvée van Maison A. Bergère is zeer origineel omdat het een vergeten druivensoort uit Champagne naar voren brengt: de Petit Meslier.
Zoals de naam al aangeeft, bestaat deze champagne uitsluitend uit Petit Meslier, geoogst in 2019, afkomstig van de klei-kalkbodem van Fèrebrianges in de Vallée du Petit Morin.
De trossen en bessen van deze druivensoort zijn klein, waardoor ze een goed potentieel hebben om suikers te accumuleren en een fijne, levendige wijn te produceren met een interessant aromatisch karakter.
Het jaar 2019 is een van de grootste jaren die Champagne de afgelopen jaren heeft gekend. Het is een absoluut evenwichtig jaar!
Vinificatie en rijping op de droesem vinden volledig plaats in vaten. De wijn wordt niet gedoseerd, zodat de atypische aroma's op een verfijnde, onopgesmukte manier geproefd kunnen worden.
Deze Petit Meslier cuvée van A. Bergère is exclusief en zal uw nieuwsgierigheid wekken!
