Bollinger Rosé is een unieke champagne. Zijn intense zalmkleur en aroma's van rijpe rode vruchten maken deze cuvée tot een must voor liefhebbers van gastronomische champagne. Deze rosé combineert kracht, elegantie en frisheid.
De bereiding van Bollinger Rosé
Bollinger Rosé is een assemblage van62% Pinot Noir, 24% Chardonnay en 14% Pinot Meunier. De druiven zijn voornamelijk afkomstig van de terroirs van Aÿ, Verzenay, Louvois, Mesnil-sur-Oger en Cuis. De rode wijn die wordt gebruikt voor de productie van Bollinger Rosé is afkomstig van de percelen Poirier Saint-Pierre en Montboeuf in Verzenay. Deze worden op dezelfde manier bewerkt als de Côte aux Enfants!
De dosering is gematigd, 8 gram per liter, wat zorgt voor een perfect evenwicht tussen frisheid en volheid.
Deze champagne is trouw aan de stijl van Bollinger en is het resultaat van ambachtelijk vakmanschap en een nauwgezette aandacht voor elke stap in het productieproces.
Proeverij van de cuvée
Kleur
De Bollinger Rosé heeft een zalmroze kleur met gouden reflecties en een royale mousse.
Neus
De neus wordt gekenmerkt door aroma's van rijpe rode vruchten, zoals bosbessen, kersen en rode bessen, vermengd met licht kruidige tonen, typisch voor de stijl van Bollinger.
Smaak
In de mond is de aanzet wijnig en biedt hij een mooie finesse. We vinden de aroma's van rode vruchten terug, vergezeld van een elegante zuurgraad die de cuvée een levendige frisheid geeft. De afdronk is lang, evenwichtig en aangenaam.
Serveersuggesties
- Zalmtartaar met dille
- Toast met foie gras en vijgen
- Gepaneerde garnalenspiesjes
- Risotto met zeevruchten
- Geroosterd gevogelte met kruiden
- Gebakken zeebaarsfilet met citrusvruchtensaus
- Aardbeien met slagroom
- Frambozentartelette
- Perzikensorbet met basilicum
De prijs van Bollinger Rosé
De prijs van een fles Bollinger Rosé is 78,41 €. Deze prijs weerspiegelt de uitzonderlijke kwaliteit van de gebruikte druiven, het vakmanschap van Bollinger en de finesse van deze rosé cuvée. Een perfecte keuze voor wie een champagne wil proeven of schenken die elegantie en een rijk aroma combineert.
Beoordelingen van de Bollinger Rosé
Klanten prijzen de Bollinger Rosé om zijn aromatische complexiteit en perfecte evenwicht. De intense aroma's van rode vruchten, gecombineerd met een delicate en langdurige afdronk, weten champagneliefhebbers te bekoren. Lees alle reacties van onze klanten in de beoordelingen over de cuvée Bollinger Rosé.
Deze champagne bewaren
Om optimaal van de cuvée Bollinger Rosé te genieten, wordt aanbevolen om deze op een koele, donkere plaats te bewaren, bij voorkeur tussen 8 en 10 °C. Deze cuvée kan nu worden gedronken of in de kelder worden bewaard om de aroma's meer complexiteit te geven.
