De Cuvée de Réserve van Christophe Lefèvre is een fruitige, ronde biologische champagne. Het is een ideaal aperitief.
De Cuvée de Réserve is een blend van 80% Pinot Meunier en 20% Pinot Noir en wordt gevinifieerd en vervolgens gerijpt in roestvrijstalen vaten om een maximale frisheid en spanning te behouden.
Eenmaal gebotteld brengt de wijn meer dan 4 jaar door in de kelders van het huis om aan complexiteit te winnen.
Deze biologische champagne heeft een gouden kleur en zeer fijne belletjes.
Cuvée de Réserve Christophe Lefèvre heeft een frisse, minerale neus. In de tweede neus verschijnen toetsen van rijp fruit, samen met een vleugje citrus.
In de mond is de champagne fris en levendig. Het is een ideaal aperitief, maar kan ook gedronken worden bij het begin van een maaltijd.
