De Brut Rosé van Delamotte is een rijke en fruitige cuvée. Het is een van de weinige champagnes die volgens de traditionele saignée-methode wordt gemaakt, waarbij de kleur en de aromatische complexiteit uit de schil van de druiven worden gehaald door ze te laten macereren.
Deze techniek, die moeilijk onder de knie te krijgen is, wordt steeds minder gebruikt in de Champagne, terwijl hij de wijn juist elegantie en structuur geeft.
De Brut Rosé Delamotte heeft een intense, diepe zalmkleur die typisch is voor roséwijnen die volgens de saignée-methode worden gemaakt.
In de neus ontdekken we tonen van gele vruchten en rode vruchten, vermengd met een mooie kruidige toets.
Het is een champagne met een mooie rondheid, een goed beheerste aromatische kracht en een prachtige afdronk.
