De cuvée Prestige van het huis Diebolt-Vallois is een Blanc de Blancs-champagne die uitsluitend wordt gemaakt van druiven afkomstig van wijngaarden in het terroir van Cramant, dat als Grand Cru is geclassificeerd. Het overgrote deel van de druiven komt uit de lieu-dit Les Pimonts, waar de bodem bestaat uit een dunne laag aarde op een krijtachtige ondergrond, met een overwegend oost-zuidoostelijke ligging.
De cuvée Prestige is het resultaat van een assemblage van drie jaargangen, met reservewijnen die 2 tot 3 jaar in eikenhouten vaten hebben gerijpt. Deze reservewijnen geven de cuvée Prestige Diebolt-Vallois zijn rondheid, rijkdom en complexiteit.
Wat klanten het meest waardeerden