Le Mesnil

Millésime 2013 Grand Cru | Magnum 150 cl

Omschrijving

De Grand Cru Millésime 2013, geproduceerd door de coöperatie Le Mesnil, is een champagne die zowel de scherpte als de zuiverheid van een zeer mooi jaar biedt, benadrukt door het terroir van Mesnil-sur-Oger.

De coöperatie van Mesnil-sur-Oger is een van de twee enige coöperaties in de Champagne die de naam van het dorp als handelsmerk mogen gebruiken. Le Mesnil-sur-Oger is een van de meest emblematische dorpen van de Côte des Blancs. Het is een terroir met kalkrijke, arme bodems, waardoor de wijnstokken diep in de grond moeten wortelen om zich te voeden. Het resultaat is druiven met een zeer grote frisheid en een immense mineraliteit.

Deze Millésime 2013 Blanc de Blancs Grand Cru is gemaakt van Chardonnay die uitsluitend afkomstig is van het Grand Cru-terroir van Mesnil sur Oger. De wijn wordt gevinifieerd in roestvrijstalen tanks om de maximale frisheid en lichtheid te behouden, waarna hij wordt gebotteld en in kelders op tientallen meters onder de grond wordt opgeslagen.

Het jaar 2013 werd gekenmerkt door bijzondere weersomstandigheden: een zeer lange, koude en sneeuwrijke winter, gevolgd door een regenachtig en grijs voorjaar. Een zeer zonnige zomer zorgde voor een mooie rijping. De oogst begon eind september, iets wat we in de Champagne al vijftien jaar niet meer gewend waren.

De millésime 2013 wordt dan ook gekenmerkt door een mooie frisheid, maar ook door fruitige aroma's.

De Grand Cru Le Mesnil 2013 heeft een gouden kleur met fijne, talrijke bubbels.

In de neus onthult deze cuvée mooie tonen van vers fruit, maar ook een voelbare mineraliteit. Na enkele minuten opwarmen komen er in de neus meer verleidelijke tonen naar voren, met een vleugje brioche.

In de mond is de aanzet aangenaam, met uitgesproken citrusnoten. In de afdronk komt het zeer minerale karakter van Mesnil-sur-Oger terug. De afdronk is lang, met een krijtachtige en jodiumachtige toets.

Een prachtige cuvée, zowel als aperitief als bij zeevruchten.