Le Mesnil

Millésime 2013 Grand Cru | Magnum 150 cl

Omschrijving

De 2013 Grand Cru geproduceerd door de coöperatie Le Mesnil is een champagne die zowel de scherpte als de zuiverheid van een zeer goed jaar biedt, onderstreept door het terroir van Mesnil-sur-Oger.

De Coopérative du Mesnil-sur-Oger is een van de slechts twee coöperaties in de Champagne die de naam van het dorp als handelsmerk mag gebruiken. Mesnil-sur-Oger is een van de meest emblematische dorpen van de Côte des Blancs. Het is een terroir met krijtachtige, arme bodems die de wijnstokken dwingen diep in de grond te duiken om zich te voeden. Het resultaat zijn druiven met een grote frisheid en een immense mineraliteit.

De 2013 Blanc de Blancs Grand Cru is gemaakt van Chardonnay druiven die uitsluitend groeien op het Grand Cru terroir van Le Mesnil sur Oger. De wijn wordt in roestvrijstalen vaten gevinifieerd om een maximale frisheid en lichtheid te behouden en wordt vervolgens gebotteld en in kelders van tientallen meters onder de grond geplaatst.

2013 werd gekenmerkt door ongewone weersomstandigheden: een zeer lange, koude en besneeuwde winter, gevolgd door een regenachtige en grijze lente. Een zeer zonnige zomer zorgde ervoor dat de druiven prachtig konden rijpen. De oogst begon eind september, iets wat we al vijftien jaar niet meer hadden gezien in de Champagne.

De jaargang 2013 wordt dan ook gekenmerkt door zijn frisheid en fruitige aroma's.

Millésime 2013 Grand Cru Le Mesnil heeft een gouden kleur, met veel fijne belletjes.

In de neus onthult deze cuvée mooie toetsen van vers fruit, maar ook een voelbare mineraliteit. Bij de tweede neus, na een paar minuten opwarmen, vinden we meer gourmandtonen, met een vleugje brioche.

In de mond is de aanzet aangenaam, met uitgesproken citrustonen. Op de afdronk komt het minerale karakter van Mesnil-sur-Oger naar voren. De afdronk is aanhoudend, met een krijtachtige, gejodeerde toets.

Een prachtige cuvée, zowel bij het aperitief als bij visgerechten.