De Brut Nature Cramant Grand Cru van het huis Lombard is een champagne met rijke en ronde tonen, trouw aan de chardonnay die we vinden in de terroir van Cramant.
Deze Blanc de Blancs rijpt volledig in roestvrijstalen vaten om alle frisheid van de kalkrijke bodem van Cramant te behouden.
Om de mooie energie van dit terroir nog beter tot zijn recht te laten komen, heeft de keldermeester ervoor gekozen om de malolactische gisting te stoppen.
De Brut Nature Cramant Grand Cru van Champagne Lombard rijpt vervolgens 4 tot 5 jaar in de kelders van het huis in Epernay.
De Chardonnays van Cramant zijn rijk en vol van smaak en in deze cuvée vinden we accenten van brioche, gebak en zachte kruiden terug. Het geheel blijft fris en delicaat.
