Lombard

Brut Nature Verzenay Grand Cru Les Corettes | Fles 75 cl

Omschrijving

De Brut Nature Verzenay Grand Cru Les Corettes, geproduceerd door het huis Lombard, is een Blanc de Noirs-champagne met een frisse, minerale en fruitige smaak. Deze cuvée is ideaal als aperitief of bij een koud voorgerecht.

Het perceel Les Corettes ligt in Verzenay, op de helling onder de Moulin, in de richting van Mailly. Het ligt op het westen.

Het dorp Verzenay staat bekend om zijn kalkrijke bodems en ligging, die zorgen voor delicate en frisse Pinots Noirs.

De Brut Nature Verzenay Grand Cru Les Corettes Lombard is een Blanc de Noirs, dat wil zeggen een champagne die uitsluitend is gemaakt van Pinot Noir. Hij is gevinifieerd in roestvrijstalen vaten en vervolgens 6 tot 8 maanden gerijpt in eikenhouten vaten met een lichte batonnage. De malolactische gisting wordt gestopt om alle spanning en energie van het terroir van Verzenay te behouden.

Deze cuvée rijpt vervolgens 4 tot 5 jaar in de kelders van het huis in Epernay om zijn aromatische complexiteit te ontwikkelen. Er wordt geen dosage toegevoegd, omdat de wijn al perfect in balans is.

De Brut Nature Verzenay Grand Cru Les Corettes Lombard biedt mooie tonen van rood fruit dankzij zijn ligging. Het perceel ligt op het heetst van de dag in de zon, wat de wijn een mooie structuur en een sterke aromatische intensiteit geeft.