Moët & Chandon

Grand Vintage Rosé 2016 | Fles 75 cl - Zaak

Omschrijving

Champagne Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2016 in een kist belichaamt alle elegantie en uniciteit van een complex en onvoorspelbaar Champagnejaar. Gekenmerkt door klimatologische uitdagingen, maar ook door een uitzonderlijk einde van het seizoen, levert dit wijnjaar een expressie vol frisheid, fruit en verfijning, trouw aan de geest van de grote rosés van het Huis.

Hoe wordt de Grand Vintage Rosé 2016 gemaakt?

De Grand Vintage Rosé 2016 in kist is het resultaat van een nauwgezette blend:

• 43% Pinot Noir, waarvan 13% rood gevinifieerd om kleur, structuur en aromatische intensiteit te brengen.
• 42% Chardonnay voor finesse, spanning en frisheid.
• 15% Meunier voor soepelheid en rondheid.

Na 6 jaar rijping op droesem in de kelder kan de wijn zijn complexiteit en volheid ontwikkelen. Na de degorgering wordt de harmonie geperfectioneerd door nog eens 6 maanden rust. De Extra Brut dosering van 5 g/L zorgt voor een opmerkelijk evenwicht tussen frisheid en rijpheid.

Het oogstjaar 2016

2016 was een jaar van extreme contrasten, met getormenteerde weersomstandigheden, maar de veerkracht van de wijnstokken leverde druiven van uitzonderlijke kwaliteit op, vooral voor de rode variëteiten. De Grand Vintage Rosé 2016 is een perfecte illustratie van deze nieuwe sereniteit en biedt een champagne die bruist van frisheid en aromatische expressie, zowel intens als elegant.

Proeven van de cuvée

• Kleur

  De Grand Vintage Rosé 2016 heeft een middelroze kleur met subtiele blauwachtige accenten, briljant en verleidelijk.

• Neus

  De neus is gulzig en fruitig, met aroma's van rood fruit op siroop (aardbeien, geplette frambozen) en rijpe bosbessen, verrijkt met florale toetsen van roos, hibiscus en viooltjes. Op de achtergrond vervolledigen delicate accenten van peperkoek en chocoladepoeder het aromatische palet.

• Smaak

  Zacht, soepel en harmonieus in de mond. Het fruit is fris en doet denken aan een net rijpe framboos. De structuur wordt geleidelijk zachter en geeft een sensatie van delicate zoetheid. De afdronk is licht samentrekkend en luchtig, met een indruk van delicate zijde in de mond.

Aanbevolen combinaties

Aperitief hapjes

• Zalmtartaar met framboos
• Spiesjes van gemarineerde garnalen
• Mini toastjes met verse geitenkaas en rode biet

Gerechten

• Gebraden eendenborst met kersen
• Zeebaarsfilet met sauce vierge
• Risotto met rode vruchten

Nagerechten

• Frambozentaart
• Aardbei en slagroom zandkoekje
• Vacherin met rode vruchten

De prijs van Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2016 in een krat

De prijs van de fles Champagne Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2016 in een kist is 66,95 €. Een zeldzame, elegante champagne, perfect als cadeau of om je mooiste gastronomische momenten mee te verrijken.

Meningen over Grand Vintage Rosé 2016

Kenners waarderen de elegantie van zijn aromatische palet, zijn zijdezachte textuur en zijn perfect gecontroleerde frisheid. Een vintage rosé die verleidt door zijn verfijning en harmonie. Lees de beoordelingen van Grand Vintage Rosé 2016.

Bewaren en serveren

Grand Vintage Rosé 2016 kan nu gedronken worden omwille van zijn briljante frisheid of kan 5 tot 8 jaar bewaard worden om zijn volledige complexiteit te onthullen. Serveer koel, tussen 9 en 11°C, in een glas dat zijn fruitige en florale aroma's tot hun recht laat komen.

Waarom deze champagne cadeau geven?

Grand Vintage Rosé 2016 wordt gepresenteerd in een geraffineerde kist en is een uitgelezen geschenk. Het viert de kunst van de tijd, veerkracht en de schoonheid van het onvoorspelbare, en zal liefhebbers van grote champagnes en elegante, expressieve rosés aanspreken.

Anekdote over deze cuvée

De Grand Vintage Rosé 2016 is de 46ᵉ rosé vintage geproduceerd door het Huis Moët & Chandon sinds de oprichting in 1743. Elke Grand Vintage is een vrije creatie, gedicteerd door de interpretatie van de keldermeester, en biedt een authentiek portret van een uniek jaar in de Champagne.