Pol Roger

Rich | Fles 75 cl - Zaak

Omschrijving

De Rich van het huis Pol Roger is een zoete champagne, die het midden houdt tussen droog en halfdroog. De assemblage bestaat uit een derde van elk van de drie belangrijkste druivensoorten van de Champagne: Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier.

Aan deze assemblage wordt 35 g per liter toegevoegd. Deze dosering bestaat uit wijn en rietsuiker en geeft de cuvée Rich Pol Roger zijn bedwelmende karakter.

De wijnen waaruit deze cuvée is samengesteld, zijn afkomstig van ten minste twee verschillende jaargangen en soms zelfs vier. Ze fermenteren in aparte cuvées, afhankelijk van hun herkomst, om de primaire aroma's van de wijn te behouden. Deze cuvée rijpt minimaal 3 jaar in de kelders van het huis Pol Roger, de diepste kelders van Epernay.

De cuvée Rich van het huis Pol Roger is een wijn met een diepe, dichte goudgele kleur en discrete koperachtige reflecties.

Hij heeft een romige en diffuse sprankeling, afkomstig van minuscule, regelmatige bubbels.

De Rich heeft een open en evenwichtige neus, waarin royale tonen van gedroogd fruit, bedwelmende bloemige geuren en houtaroma's samenkomen. Na enkele ogenblikken komt een licht kruidige toets naar voren.

In de mond is de aanzet vol en complex, met fruitige smaken en kruidige tonen.

De afdronk wordt gekenmerkt door mooie tonen van blonde karamel.