POP Champagne van Maison Pommery is een avant-gardistische, onconventionele en resoluut provocerende cuvée.
In zijn opmerkelijke blauwe fles biedt POP een fijne, regelmatige gisting en zeer zuivere aroma's van witte bloemen en citrusvruchten in een zijdezachte textuur. Een frisse en zeldzame champagne.
POP is de eerste champagne die ontworpen is om uit de fles gedronken te worden als door een rietje. POP wordt geproduceerd volgens traditionele Champagne-methoden, waarbij de Chardonnay een prominente plaats inneemt in de blend. Sinds de lancering in 1999 heeft POP naam gemaakt in Parijs, Londen, New York... En nu op elk continent.
De POP cuvée van Pommery heeft een subtiele bleekgouden kleur met een prachtige schittering. Deze cuvée heeft een bijzonder fijne bruis.
POP is van nature pittig en heeft alle kenmerken van een Pommery Champagne (frisheid, elegantie en levendigheid), maar laat zich ook enkele grillige toetsen toe: florale toetsen van roos, gulzige aroma's van nectarine. Het geheel is overgoten met delicate kruiden.
Het gehemelte is evenwichtig en zeer zijdezacht. Tonen van verse abrikoos vermengen zich met aroma's van geroosterde amandelen. Het hart van de wijn is heerlijk. De afdronk is pittig, met een vleugje rode bes, het hoogtepunt van dit grote genietmoment.
