Roger Coulon
Blanc de Noirs 2012 | Fles 75 cl
De Blanc de Noirs 2012, gemaakt door Eric Coulon, is een cuvée met rijke aroma's van gele vruchten en citrus, gedragen door een mooie spanning.
Bestel vandaag en ontvang uw pakket op maandag 4 augustus 2025.
Al onze champagnes worden opgeslagen bij gereguleerde temperatuur
Van 7,99 € in Nederland en 5,99 € in Europa. Gratis levering in afhaalpunt vanaf 199,99 €
Met Visa, MasterCard en bankoverschrijving
Laat een kort bericht in uw pakket achter
Omschrijving
De Blanc de Noirs 2012, gemaakt door Eric Coulon, is een cuvée met rijke aroma's van gele vruchten en citrus, gedragen door een mooie spanning.
Deze champagne is een assemblage van 50% pinot meunier en 50% pinot noir. Alleen druiven met een uitzonderlijke rijpheid worden gebruikt voor deze millésimé champagne.
De pinot meunier is afkomstig van een perceel genaamd Les Linguets, dat in 1953 is aangeplant. De druiven van deze zogenaamde franc de pied-aanplant behouden het oorspronkelijke karakter van het terroir.
Zowel de pinot meuniers als de pinot noirs komen uit de dorpen Vrigny en Coulommes la montagne, terroirs die zijn geclassificeerd als 1er cru.
De Blanc de Noirs 2012 Roger Coulon heeft een lage dosering (3 g/l) en rijpt 6 jaar in de kelders.
Presentatie van Isabelle en Eric Coulon
De Blanc de Noirs Millésime 2012 is gevinifieerd om de kenmerken van een uitzonderlijk jaar tot hun recht te laten komen en onderscheidt zich in ons assortiment door zijn structuur, levendigheid en evenwicht. Het is een champagne met een hoog bewaarpotentieel.
Proeverij
Door Patrick BorrasKleur
De Blanc de Noirs 2012 van het huis Roger Coulon heeft een heldergele kleur met gouden reflecties. De bubbels zijn fijn en delicaat, gedragen door een intense bruis.
Neus
In de neus biedt de Blanc de Noirs 2012 tonen van rijp fruit, perzik, abrikoos en pruimen. Deze tonen evolueren vervolgens naar tonen van bittere amandel, geaccentueerd door een zeer minerale toets.
Mond
In de mond is deze cuvée verrassend fris, waarna aroma's van vers fruit met een licht exotisch tintje naar voren komen. De goed geïntegreerde vinositeit zorgt voor rondheid en kracht. De Blanc de Noirs 2012 Roger Coulon weerspiegelt goed het oogstjaar, de expressie van een terroir en de typische kenmerken van een blanc de noirs.
Dienst
Deze champagne is perfect als aperitief en past uitstekend bij vleeswaren, verse kaas of schaaldieren. Ik raad aan om hem te serveren op een temperatuur van 10 °C.
Chef Sommelier
van Pierre Gagnaire
Kenmerken
Terroirs
Druivensoort:
Pinot Noir (50%)Pinot Meunier (50%)
Terroirs:
Montagne de Reims
Vinificatie
Kleur
Jaargang:
2012
Dosage:
Extra brut (tussen 0 en 6 g/l)
Proeverij
Aromas:
FruitigKrachtig
Combinaties:
Kan worden genoten als aperitief, maar kan ook een hele maaltijd begeleiden.
Bedienings temperatuur:
9°C
Hoogtepunt:
20202023
(Apogeum)2035
Sterrentafels
Odette (Singapour) Christophe Bacquié (Le Castellet) Alexandre Mazzia (Marseille) L’Ousteau de Beaumanière (Les Baux-de-Provence) La Peca (Italie) Agli Amici 1987 (Italie) Les Crayères (Reims) Le Clarence (Paris) Patrick Jeffroy (Carantec) Zen Restaurant (Singapour) Table (Paris) La Butte (Plouider) L'Epuisette (Marseille) The Ledbury (Londres)Klanten mening
| 67% | (2) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) | ||
| 33% | (1) | ||
| 0% | (0) |
Meningen over deze cuvée
- 10 november 2020Jean-charles L.Blanc de Noirs 2012 - naakt - fles 75 cl
- 1 november 2020Vincent G.Blanc de Noirs 2012 - naakt - fles 75 cl
- 10 januari 2015Lagorio G.naakt - fles 75 cl
Roger Coulon Blanc de Noirs 2012 : goed om te weten
| 🍾 Formaat | Fles |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
| ↕️ Dosering | Extra brut champagne |
| 🎨 Kleur | Witte champagne |
| ⭐ Vintage | Vintage 2012 |
| 🍇 Druivensoort | Pinot noir, Pinot meunier |
| ❤️ Selecties | Vintage champagne |
| 💡 Soort champagne | Blanc de blanc de pinot noir |
De mening van de gidsen