Roger Coulon
Blanc de Noirs 2013 | Fles 75 cl
De Blanc de Noirs 2013, gemaakt door Eric Coulon, is een Blanc de Noirs die voor gelijke delen is samengesteld uit Pinot Noir en Meunier, afkomstig van een wijngaard die 'Franc de pied' wordt genoemd.
Bestel vandaag en ontvang uw pakket op maandag 4 augustus 2025.
Al onze champagnes worden opgeslagen bij gereguleerde temperatuur
Van 7,99 € in Nederland en 5,99 € in Europa. Gratis levering in afhaalpunt vanaf 199,99 €
Met Visa, MasterCard en bankoverschrijving
Laat een kort bericht in uw pakket achter
Omschrijving
De Blanc de Noirs 2013, gemaakt door Eric Coulon, is een Blanc de Noirs die voor gelijke delen is samengesteld uit Pinot Noir en Meunier, afkomstig van een wijngaard die 'Franc de pied' wordt genoemd.
Alleen druiven met een uitzonderlijke rijpheid worden gebruikt voor deze millésimé champagne en zijn afkomstig van twee percelen, "Les Limons" in Vrigny en "Les Linguets" in Gueux. Deze twee lieux-dits van de Montagne de Reims liggen tussen 100 en 120 m hoogte, op een vlakke ondergrond, op de noord- en zuidoostelijke assen, op zandgrond.
Het jaar 2013 kende een bijzonder late cyclus, maar de stralende zomer zorgde voor maximale zoninstraling en weinig regen, ideale omstandigheden voor de rijping van Pinot Noir en Meunier.
Het persen van de druiven duurt erg lang, gevolgd door een korte klaring om de materie en de fenolverbindingen te behouden. De alcoholische gisting vindt spontaan plaats met inheemse gisten, in tanks bij lage temperatuur.
De rijping vindt plaats in tanks op de hele droesem gedurende 10 maanden en de klaring is natuurlijk, zonder klaring of filtering.
De flessen rijpen minimaal 7 jaar en de wijn wordt licht gedoseerd met 3 g/l.
Kenmerken
Terroirs
Druivensoort:
Pinot Noir (50%)Pinot Meunier (50%)
Terroirs:
Montagne de ReimsVrignyGueux
Vinificatie
Kleur
Jaargang:
2013
Dosage:
Extra brut (tussen 0 en 6 g/l)
Proeverij
Aromas:
FruitigKrachtig
Combinaties:
Kan worden genoten als aperitief, maar kan ook een hele maaltijd begeleiden.
Bedienings temperatuur:
9°C
Hoogtepunt:
20242027
(Apogeum)2034
Sterrentafels
Odette (Singapour) Christophe Bacquié (Le Castellet) Alexandre Mazzia (Marseille) L’Ousteau de Beaumanière (Les Baux-de-Provence) La Peca (Italie) Agli Amici 1987 (Italie) Les Crayères (Reims) Le Clarence (Paris) Patrick Jeffroy (Carantec) Zen Restaurant (Singapour) Table (Paris) La Butte (Plouider) L'Epuisette (Marseille) The Ledbury (Londres)Klanten mening
| 67% | (2) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) | ||
| 33% | (1) | ||
| 0% | (0) |
Meningen over deze cuvée
- 10 november 2020Jean-charles L.Blanc de Noirs 2012 - naakt - fles 75 cl
- 1 november 2020Vincent G.Blanc de Noirs 2012 - naakt - fles 75 cl
- 10 januari 2015Lagorio G.naakt - fles 75 cl
Roger Coulon Blanc de Noirs 2013 : goed om te weten
| 🍾 Formaat | Fles |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
| ↕️ Dosering | Extra brut champagne |
| 🎨 Kleur | Witte champagne |
| ⭐ Vintage | Vintage 2013 |
| 🍇 Druivensoort | Pinot noir, Pinot meunier |
| ❤️ Selecties | Vintage champagne |
| 💡 Soort champagne | Blanc de blanc de pinot noir |
De mening van de gidsen