Sydonios is een jong Frans merk dat zich ten doel stelt de beste proefglazen ter wereld aan te bieden. Om de modellen van hun assortiment te ontwerpen, hebben Baptiste Larbre en Antoine Schvartz, de twee oprichters, meer dan 100 professionals uit de wijnwereld ontmoet en tientallen wetenschappelijke studies over de expressie van wijnaroma's gelezen. Uit deze uitwisselingen en dit onderzoek zijn 7 modellen ontstaan. Ze zijn allemaal getest door een panel van ongeveer honderd proevers en uiteindelijk zijn de beste en meest nauwkeurige modellen geselecteerd.
Er zijn ook twee karaffemodellen ontworpen, die zijn gebaseerd op de geselecteerde glazen.
De karaf L'Universel laat wijnen optimaal tot hun recht komen. Hij zorgt voor een grote precisie bij tal van wijnen, met name champagnes. Hij sublimeert witte wijnen, lichte rode wijnen en champagnes door hun nuances optimaal tot uiting te laten komen.
Naast zijn enorme oenologische kwaliteiten is de karaf L'Universel een object van ongelooflijke finesse en grote lichtheid.
De karaf L'Universel meet
- 300 mm hoog
- 110 mm breed.
Hij is gemaakt van loodvrij kristal, mondgeblazen en heeft een inhoud van 140 cl.