De Coteaux Blanc Les Hautes van het huis Brice is een Coteaux Champenois Blanc die zowel lekker als elegant is. Het is een witte wijn die je goed kunt drinken bij delicate gerechten.
Deze Coteaux wordt gemaakt van Pinot Noir uit vier wijngaarden: Grue, Tourtelotte, Hudrissé en Basses Brousses, gelegen in het Grand Cru-gebied van Bouzy.
Voor deze cuvée heeft Christophe Constant, keldermeester van het huis Brice, drie jaargangen samengevoegd: 2018, 2019 en 2020.
De wijnen zijn gedeeltelijk gerijpt in roestvrijstalen tanks en gedeeltelijk in eikenhouten vaten, gedurende 24 maanden.
Deze Coteaux Champenois Blanc heeft een sprankelende gouden kleur.
Het is een wijn die tonen van rijp fruit, gebak en kruiden onthult.
In de mond is het een volle, expressieve witte wijn, die in het midden van de mond een mooie spanning behoudt. De afdronk is lang, ziltig en elegant.
