Brice's Coteaux Blanc Les Hautes is een witte Coteaux Champenois die zowel heerlijk als elegant is. Het is een witte wijn voor aan tafel bij delicate gerechten.
Deze Coteaux is gemaakt van Pinot Noir druiven van één perceel, Les Hautes, gelegen op het Grand Cru terroir van Bouzy.
Om deze cuvée te creëren heeft Christophe Constant, de keldermeester van Brice, 3 jaargangen gemengd: 2018, 2019 en 2020.
De wijnen rijpten deels in roestvrijstalen vaten en deels in eikenhouten vaten gedurende 24 maanden.
Deze Coteaux Champenois Blanc heeft een sprankelende gouden kleur.
Hij onthult tonen van rijp fruit, gebak en specerijen.
In de mond is dit een brede, expressieve witte wijn met een fijne spanning in het middenpalet. De afdronk is aanhoudend, zilt en zeer elegant.
