De cuvée Rosé van champagne R.H. Coutier is een champagne die frisheid, elegantie en complexiteit combineert. Met zijn lichtroze kleur en delicate aroma's van rode vruchten is deze cuvée ideaal voor liefhebbers van verfijnde rosé champagnes.
Bereiding van de champagne cuvée Rosé R.H. Coutier
De cuvée Rosé is een rosé-assemblage van 60% Chardonnay en 40% Pinot Noir, waarvan 6% rode wijnen, allemaal afkomstig van het Grand Cru-terroir van Ambonnay. De basis wordt gevormd door wijnen van de laatste oogst, verrijkt met 23% reservewijnen, waarvan 30% is gerijpt in eikenhouten vaten, wat een mooie complexiteit en een subtiele houttoets geeft. Met een nauwkeurige dosering van 4 g/l is deze Extra-Brut cuvée opmerkelijk fris. Na een rijping op de gist van minimaal 24 maanden bereikt deze champagne zijn perfecte rijpheid. Met een productie van slechts 9.000 flessen is deze cuvée een juweel van finesse en elegantie.
Een unieke kleur en stijl
De cuvée Rosé onderscheidt zich door zijn delicate en heldere lichtroze kleur. Een kleur die verwijst naar het geringe aandeel rode wijn. Deze kleur weerspiegelt ook de wens van het domein R.H. Coutier om een evenwichtige champagne te bieden, die frisheid en smaak combineert.
Proeverij van de cuvée
Kleur
De cuvée Rosé heeft een lichtroze gouden kleur en een fijne, aanhoudende mousse.
Neus
Een delicate neus met tonen van verse rode bessen, die doen denken aan aardbeien en frambozen, met een subtiele bloemige toets.
Smaak
In de mond is de aanzet eerlijk en fruitig, met een zijdezachte textuur. De afdronk is lang en romig, met een mooie diepte en een aanhoudende frisheid.
Serveersuggesties
- Gravlax met dille
- Tonijntartaar met roze peper
- Mini-bruschetta's met tomaat en basilicum
- Risotto met zeevruchten
- Eendenborst met frambozen
- Zeeduivelfilet met citroenboter
- Aardbeientaart
- Pavlova met rode vruchten
- Frambozensorbet
De prijs van een fles Rosé R.H. Coutier
De prijs van een fles Rosé R.H. Coutier is 41,95 €. Met een beperkte oplage van 9.000 flessen combineert deze rosé champagne een grote frisheid en een opmerkelijke complexiteit, waardoor hij een ideale keuze is voor liefhebbers van rosé champagnes.
Beoordelingen van de cuvée Rosé van champagne R.H. Coutier
Liefhebbers prijzen de finesse en delicatesse van deze cuvée, evenals zijn fruitige frisheid. Hij wordt vooral gewaardeerd om zijn veelzijdigheid, ideaal als aperitief of bij lichte gerechten. Ontdek de ervaringen: Beoordelingen van de cuvée Rosé R.H. Coutier.
Bewaren
Om de frisse aroma's en delicate sprankeling te behouden, bewaart u de fles op een donkere plaats bij een stabiele temperatuur van 10-12 °C. Deze champagne kan nu worden gedronken om van zijn frisheid te genieten, of nog 2 tot 3 jaar worden bewaard.
De stijl van R.H. Coutier
Het domein R.H. Coutier, gelegen in Ambonnay, belichaamt een filosofie die respect heeft voor het terroir en de familietradities. Met een minimalistische aanpak en constante zorg zet het domein al vijf generaties lang uitmuntendheid voort. Onder leiding van Antoine Coutier blijven de cuvées schitteren door hun finesse en evenwicht.
