Deutz

Blanc de Blancs 2018 | Fles 75 cl - Box

Omschrijving

De Blanc de Blancs 2018 van champagne Deutz is een cuvée van een ongeëvenaarde finesse en elegantie. Met zijn bloemige tonen en zijdezachte textuur is deze cuvée ideaal als aperitief, maar past hij ook uitstekend bij de maaltijd.

De bereiding van de Blanc de Blancs 2018 van Deutz

De Blanc de Blancs 2018 wordt uitsluitend gemaakt van Chardonnay, de emblematische druivensoort van de Champagne. De druiven zijn afkomstig van de prestigieuze Grands Crus van de Côte des Blancs, waaronder Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Oger en Chouilly, evenals Villers-Marmery op de Montagne de Reims. Deze terroirs geven de wijn een minerale frisheid en een grote elegantie.

De vinificatie en rijping vinden plaats in roestvrijstalen tanks, een methode die de frisheid en aromatische zuiverheid van de Chardonnay volledig behoudt. Na een lange rijping op de droesem van minstens 48 maanden bereikt deze cuvée zijn optimale rijpheid. De dosering is licht, met 7 g/l, wat zorgt voor een perfect evenwicht tussen levendigheid en rondheid.

Het oogstjaar 2018

Het jaar 2018 kende uitzonderlijke weersomstandigheden in de Champagne. Een zonnige lente en een warme zomer zorgden voor een optimale rijping van de druiven, wat resulteerde in een genereuze en zeer precieze jaargang. De Chardonnays van 2018 onderscheiden zich door hun finesse, zuiverheid en opmerkelijke bewaarpotentieel.

Proeverij van de cuvée

• Kleur

  De Blanc de Blancs 2018 heeft een schitterende gouden kleur met zilvergroene reflecties en wordt gekenmerkt door fijne, regelmatige bubbels.

• Neus

  In de neus onthult deze cuvée subtiele aroma's van witte bloemen (meidoorn) en delicate tonen van citrusvruchten zoals pomelo en kumquat, aangevuld met een vleugje munt.

• Smaak

  In de mond verleidt de champagne door zijn romige textuur en sprankelende frisheid. De smaken van perzik, kamperfoelie en citrusvruchten gaan perfect samen met een aanwezige mineraliteit en een lange, aanhoudende afdronk.

Serveersuggesties

Hapjes voor bij het aperitief

• Blini met gerookte zalm en dillecrème
• Oesters gegratineerd met parmezaanse kaas
• Tartaar van sint-jakobsschelpen met limoen

Hoofdgerechten

• Geroosterde zeebaars met verse kruiden
• Gebakken Sint-Pietersvis met een emulsie van witte boter
• Risotto met witte truffel

Desserts

• Millefeuille met citrusvruchten
• Limoentaart
• Panna cotta met vanille en pomelo-gelei

De prijs van een fles Blanc de Blancs 2018 Deutz

De prijs van een fles Blanc de Blancs 2018 Deutz is 84,95 €. Deze cuvée is gemaakt van absoluut uitzonderlijke Grand Cru-chardonnay. Een vaste waarde voor liefhebbers van uitzonderlijke champagnes.

Beoordelingen van de cuvée Blanc de Blancs 2018 van champagne Deutz

Champagneliefhebbers prijzen de Blanc de Blancs 2018 om zijn evenwicht en elegantie. De beschikbare beoordelingen over de cuvée Blanc de Blancs 2018 Deutz getuigen van zijn succes bij zowel kenners als beginners.

Bewaren

Om de frisheid en finesse van deze cuvée te behouden, wordt aanbevolen om de flessen op een donkere en koele plaats te bewaren, tussen 10 en 12 °C. Dankzij zijn bewaarpotentieel kan deze Blanc de Blancs tot 2040 worden gedronken en zal hij met de jaren aan complexiteit winnen.