De Brut Classic in een halve fles is de ziel van het huis Deutz. Deze champagne is het resultaat van een assemblage van verschillende oogstjaren. Elk jaar wordt een variabele hoeveelheid reservewijn (van 20 tot 40%) aan de cuvée toegevoegd om de consistentie, complexiteit en typische stijl van het huis te garanderen.
Hij bestaat voor een derde uit Pinot Noir, een derde uit Chardonnay en een derde uit Pinot Meunier. De harmonie van de Brut Classic is te danken aan de kwaliteit van de druiven (97% op de cru-schaal) en de selectie van de cru's (20 tot 30 cru's worden gebruikt), die allemaal afkomstig zijn uit de Marne.
De Brut Classic van het huis Deutz heeft een vrij intense gouden kleur en zeer fijne bubbels.
Het bouquet is zeer expressief en onthult eerst bloemige tonen (meidoorn, witte bloemen...) en vervolgens aroma's van geroosterd brood, amandelspijs en rijp fruit (appel, peer...).
De Brut Classic Deutz combineert de frisheid van Chardonnay, de romigheid van Pinot en een elegante vinositeit. De aroma's zijn goed geïntegreerd en de textuur is zijdezacht.
De wijn rondt af met een zeer aanhoudende fruitige toets.
Wat klanten het meest waardeerden