Het huis Diebolt-Vallois produceert ongetwijfeld een van de beste blanc de blancs van de Champagne. Deze cuvée, gepresenteerd in een magnumfles, laat het vakmanschap van Jacques Diebolt, een van de beste kenners van de Côte des Blancs, volledig tot zijn recht komen.
Deze champagne wordt gemaakt van chardonnay uit wijngaarden in Cuis, Chouilly, Epernay en Cramant en onderscheidt zich door zijn frisheid en finesse.
De Blanc de Blancs Diebolt-Vallois combineert twee oogsten om een champagne met een constante smaak en een vleugje complexiteit te verkrijgen.

