De Dom Pérignon Vintage 2015 editie Jean-Michel Basquiat is een cuvée van opmerkelijke intensiteit, die de kunst van champagne combineert met de creatieve aanpak van Basquiat. Beschikbaar in een fles en gepresenteerd in een unieke doos, is deze speciale editie perfect om kostbare momenten te begeleiden. Deze editie is beschikbaar in 3 versies, hier gaat het om de groene versie.
De bereiding van de Vintage 2015 Dom Pérignon editie Basquiat
De Vintage 2015 van Dom Pérignon is afkomstig van een subtiele en evenwichtige assemblage van Chardonnay en Pinot Noir, zorgvuldig geselecteerd uit de beste crus van de regio.
Het jaar 2015 in de Champagne werd gekenmerkt door contrastrijke klimatologische omstandigheden, met een milde winter en een warme, droge zomer. Deze elementen zorgden ervoor dat de druiven een optimale rijpheid bereikten, wat resulteerde in een zowel complexe als rijke cuvée.
De vinificatie van de Dom Pérignon 2015 volgt een traditionele methode, met speciale aandacht voor elke stap. Na de handmatige oogst worden de druiven zachtjes geperst om de zuiverste aroma's te extraheren. De fermentatie vindt plaats bij lage temperatuur, waardoor de fijne aroma's en de frisheid van de wijn behouden blijven. De wijn wordt vervolgens gedoseerd in brut om zijn evenwicht en structuur te behouden.
De champagne geniet van een verlengde rijping in de kelders van Dom Pérignon, waarbij hij zijn perfecte rijpheid bereikt. Deze geduld in de bereiding is een van de sleutels tot de aromatische rijkdom en diepte van de Vintage 2015.
Samenwerking met Jean-Michel Basquiat
Deze speciale editie eert de kunstenaar Jean-Michel Basquiat, wiens invloed op de hedendaagse kunst blijft belangrijk. De doos en het etiket van de fles zijn versierd met de emblematische werken van de kunstenaar, wat een unieke fusie creëert tussen kunst en de uitmuntendheid van champagne. Deze samenwerking weerspiegelt de avant-garde geest van Dom Pérignon, terwijl het tegelijkertijd de creatieve energie van Basquiat eert.
Deze unieke collectie bestaat uit 3 flessen, elk met een ander etiket en een andere doos. Deze gelimiteerde edities zijn gemaakt met de rechthebbenden van Jean-Michel Basquiat. De 3 doosjes, wanneer ze samen worden gebracht, vormen een prachtig schilderij.
Proeverij van de cuvée
Kleur
De Dom Pérignon Vintage 2015 heeft een gouden kleur met lichtende reflecties, vergezeld van fijne, persisterende bubbels, een teken van zijn elegantie en rijpheid.
Neus
De neus is complex en intens, met aroma's van exotische vruchten, witte bloemen en een subtiele toets van mineraliteit. Noten van geroosterd brood en kruiden verlenen deze cuvée extra diepte.
Mond
In de mond is de aanvang zowel fris als vol, met een perfect evenwichtige structuur. De smaken van rijpe vruchten en citrus vermengen zich met noten van hazelnoot en een toetsje kruiden in de afdronk. De persisterende smaak in de mond is opmerkelijk, met een indruk van fijne en krachtige smaak.
Suggesties voor combinaties
- Zalm tartare met dille
- Tonijn sashimi met gember
- Blini met kaviaar en crème fraîche
- Gegrilde kreeft met citroenboter
- Kalfsvlees met morielen
- Risotto met truffels
- Taart met exotische vruchten
- Citroensoufflé
- Frambozenmacarons
De prijs van de Dom Pérignon Vintage 2015 editie Jean-Michel Basquiat
De prijs van de fles champagne Dom Pérignon Vintage 2015 editie Jean-Michel Basquiat, gepresenteerd in zijn exclusieve doos, is 299,95 €. Deze prijs wordt verklaard door de zeldzaamheid van deze speciale editie, de uitmuntendheid van de millésime en de zorg die aan elke stap van de bereiding is besteed. De combinatie van champagne en de kunst van Basquiat geeft deze cuvée een unieke waarde, gewaardeerd door verzamelaars en kunstliefhebbers.
De beoordelingen van de Dom Pérignon Vintage 2015 ed. Basquiat
Champagneliefhebbers zijn unaniem over de uitzonderlijke kwaliteit van deze editie. Zijn perfecte evenwicht, aromatische diepte en elegantie maken het een geprezen champagne. Bekijk onze pagina gewijd aan beoordelingen van de cuvée Dom Pérignon Vintage 2015 editie Jean-Michel Basquiat voor meer informatie.
Deze champagne bewaren
De Dom Pérignon Vintage 2015 moet worden bewaard op een koele plaats en beschermd tegen licht, idealiter tussen 10 en 12°C. Dankzij zijn structuur en rijpingspotentieel kan deze champagne nog vele decennia verbeteren, waarbij hij nieuwe aromatische nuances onthult in de loop der tijd.
De stijl van Dom Pérignon
De Dom Pérignon Vintage 2015 is een weerspiegeling van de eisen en creativiteit van het merk. Elke millésime is een uniek werk, dat de essentie van het oogstjaar uitdrukt. De keldermeester, Vincent Chaperon, zorgt voor de perfecte harmonie van elke cuvée.
De mening van de gidsen