De Brut Nature van Hugues Godmé is een delicate champagne, met een fijne textuur en een goed evenwicht tussen frisheid en aromatische breedte dankzij de lange rijping.
Deze cuvée wordt uitsluitend gemaakt van Pinot Noir-druiven uit Verzy en Verzenay, twee dorpen op de noordelijke hellingen van de Montagne de Reims. Dit zijn terroirs die strakke, levendige wijnen voortbrengen. Daarom besliste Hugues Godmé om deze natuurlijke champagne bijna 10 jaar te laten rijpen in de kelders van het bedrijf om zijn aroma's ten volle tot uiting te laten komen en zijn contouren af te ronden.
Door de afwezigheid van dosering kan de wijn zich ten volle uiten en alle finesse en mineraliteit van het noordelijke Montagne de Reims-terroir onthullen.
Hugues Godmé Brut Nature is een zeer elegante champagne, met een uitstekende vinositeit die goed past bij een aperitief of schelpdieren, zoals kreeft.
