De Blanc de Blancs cuvée van Maison Janisson-Baradon is een champagne met een fijne mineraliteit en een grote aromatische complexiteit.
Deze champagne is gemaakt van Chardonnay en heeft bijna 6 jaar gerijpt op de droesem om een complex aroma te ontwikkelen.
De neus onthult toetsen van witte bloemen, citrusvruchten, geel fruit, gebak, amandel en hazelnoot.
Het gehemelte schittert met zijn romige textuur, frisheid en lange, gastronomische afdronk, die overeenkomt met de toetsen die al in de neus ontdekt werden.
Deze cuvée is net zo lekker als aperitief als bij het begin van een maaltijd.
