Jeaunaux-Robin
Fil de Brume | Fles 75 cl
De cuvée Fil de Brume van het huis Jeaunaux-Robin is een champagne die doet denken aan de dunne mist die 's morgens vroeg over de vallei van Petit Morin hangt. De lichtheid van het decor en de finesse van de assemblage met een overwicht van Chardonnay.
Al onze champagnes worden opgeslagen bij gereguleerde temperatuur
Van 7,99 € in Nederland en 5,99 € in Europa. Gratis levering in afhaalpunt vanaf 199,99 €
Met Visa, MasterCard en bankoverschrijving
Laat een kort bericht in uw pakket achter
Omschrijving
De cuvée Fil de Brume van het huis Jeaunaux-Robin is een champagne die doet denken aan de dunne mist die 's morgens vroeg over de vallei van Petit Morin hangt. De lichtheid van het decor en de finesse van de assemblage met een overwicht van Chardonnay.
Deze champagne wordt gemaakt van Chardonnay (80%) en Pinot Noir (20%) uit Talus-Saint-Prix in de vallei van Petit Morin. De wijnstokken zijn gemiddeld 45 jaar oud en staan op een klei-kalkbodem met grote vuurstenen.
De druiven worden vervolgens gevinifieerd in roestvrijstalen tanks en eikenhouten vaten van meer dan 10 jaar oud (25%). De malolactische gisting wordt gestopt en de wijn rijpt 6 maanden op de droesem. De wijn is niet gedoseerd.
Deze cuvée heeft een lichtgele kleur.
De neus onthult accenten van vuursteen, die worden bepaald door de typische bodem.
De smaak is fris met mooie tonen van witte bloemen vermengd met citrusvruchten.
Fil de Brume van Maison Jeaunaux-Robin is perfect als aperitief, vergezeld van toast en zeevruchten.
Kenmerken
Terroirs
Druivensoort:
Chardonnay (80%)Pinot Noir (20%)
Terroirs:
Vallée du Petit MorinTalus-Saint-Prix
Vinificatie
Kleur
Zonder jaargang
Wijnverzorging:
Gedeeltelijk gegroeid onder hout
Malolactische gisting:
Niet uitgevoerd
Dosage:
Brut Nature (0 gr/l)
Proeverij
Aromas:
BloemenFruitigGeroosterd
Combinaties:
Ideaal als aperitief
Bedienings temperatuur:
10°C
Hoogtepunt:
20252030
(Apogeum)2032
Jeaunaux-Robin Fil de Brume : goed om te weten
| 🍾 Formaat | Fles |
|---|---|
| ↕️ Dosering | Natuurlijke champagne |
| ⏳ Wijn rijping | Champagne gedeeltelijk gerijpt op hout |
| 🔎 Malolactische gisting | Niet uitgevoerd |
| 🎨 Kleur | Witte champagne |
| ⭐ Vintage | Non-vintage champagne |
| 🍇 Druivensoort | Pinot noir, Chardonnay |
De mening van de gidsen