De Champagne Krug Vintage 2000 in een kist is een uitzonderlijke verpakking voor een bewogen jaar en vangt de essentie van een uniek wijnjaar. Deze champagne, die door het proefcomité de bijnaam 'Gourmandise orageuse' (stormachtige lekkernij) kreeg, sublimeert de klimatologische contrasten van een extreem jaar en biedt een champagne die intensiteit, precisie en een zeldzame elegantie combineert.
De productie van de Krug Vintage 2000
Elke Krug Millésime is de unieke expressie van een bijzonder jaar. De Vintage 2000 is een perfecte mix van 43% Chardonnay, 42% Pinot Noir en 15% Meunier. Deze champagne is gemaakt van de meest expressieve druiven van het jaar en heeft meer dan 10 jaar gerijpt in de kelders, waardoor zijn aromatische complexiteit en diepte volledig tot hun recht komen. Het geduld en de hoge eisen die aan de tijd worden gesteld, maken deze cuvée tot een meesterwerk van evenwicht en smaak.
De millésime 2000
Het oogstjaar 2000 werd gekenmerkt door bijzonder onstabiel weer: hitte, regen en onweer volgden elkaar op. Deze chaotische omstandigheden zorgden voor rijpe, expressieve druiven, die de champagne een zonnige intensiteit en een uitzonderlijke complexiteit gaven. Krug wist dit jaar te sublimeren door een zeer genereuze en levendige wijn te creëren, symbool van een ongetemde maar getemde natuur.
Proeverij van de cuvée
Kleur
De kleur van de Krug Vintage 2000 is intens goudkleurig, schitterend en helder, wat de rijpheid van het oogstjaar onthult.
Neus
De neus is rijk en genereus en onthult aroma's van karamel, nougat, hazelnoot en versgebakken gebak.
Smaak
In de mond is de aanzet vol en zijdezacht. Noten van citrusgratin en limoenschil komen naar voren, gedragen door een lange afdronk en een verfijnde frisheid in de finale.
Serveersuggesties
- Gekarameliseerde sint-jakobsschelpen met ananas
- Garnalenspiesjes met zoetzure saus
- Accras van kabeljauw met milde kruiden
- Geroosterde duif met gekonfijte groenten
- Kalfsrijst met sinaasappel en gember
- Eend met rode vruchtensaus
- Geroosterde bananen met kruiden
- Clafoutis met witte perziken
- Taart met gekonfijte citrusvruchten
Waarom deze champagne schenken?
De Krug Vintage 2000 wordt geleverd in een verfijnde kist en is een ideaal cadeau voor een bijzondere gelegenheid. Zijn complexiteit, intense aroma's en prestigieuze uitstraling zullen zowel grote liefhebbers als ervaren verzamelaars bekoren. Hij belichaamt uitmuntendheid en geduld, geperfectioneerd door het tijdloze vakmanschap van het huis Krug.
De prijs van de Krug Vintage 2000 in een kist
De prijs van een fles Krug Vintage 2000 in een kist is 599,95 €. Deze mythische cuvée, zorgvuldig bewaard, biedt een uitzonderlijke en langdurige zintuiglijke ervaring.
Beoordelingen over Krug Vintage 2000
Krug Vintage 2000 wordt unaniem geprezen om zijn aromatische rijkdom, zijn precisie en zijn prachtige ontwikkeling in de kelder. Het is een champagne die indruk maakt door zijn evenwicht en zijn lange afdronk. Lees de beoordelingen over Krug Vintage 2000.
Deze champagne bewaren
De Krug Vintage 2000 is nu klaar om gedronken te worden, maar kan ook meer dan 10 jaar in de kelder worden bewaard om nog meer complexiteit te ontwikkelen. Bewaar op een stabiele temperatuur tussen 9°C en 12°C om al zijn noblesse te behouden.
Anekdote over deze cuvée
Elke Krug-jaargang vertelt een verhaal, en Krug 2000 is degene die de stormen van dat jaar heeft weten te overwinnen en een meesterwerk heeft voortgebracht. De bijnaam "Gourmandise orageuse" (stormachtige gulzigheid) herinnert ons eraan dat de grootste wonderen soms in tegenspoed ontstaan.
