- Exclusief
- Exclusief
Marc Hébrart
Rive Gauche/Rive Droite 2015 | Fles 75 cl
- We verzenden deze cuvée niet naar Italië.
Bestel vandaag en ontvang uw pakket op dinsdag 6 mei 2025.
Al onze champagnes worden opgeslagen bij gereguleerde temperatuur
Van 7,99 € in Nederland en 5,99 € in Europa. Gratis levering in afhaalpunt vanaf 199,99 €
Met Visa, MasterCard en bankoverschrijving
Laat een kort bericht in uw pakket achter
Omschrijving
- We verzenden deze cuvée niet naar Italië.
De cuvée Rive Gauche Rive Droite is een bijzondere champagne omdat hij twee uitzonderlijke terroirs combineert. De linkeroever van de Marne produceert Chardonnay uit de Grand Cru-dorpen Oiry, Avize en Chouilly, terwijl de rechteroever van de Marne uitstekende Pinot Noir produceert uit het dorp Aÿ.
Het wijnjaar 2015 staat niet alleen voor een buitengewone oogst, maar ook voor de erkenning van de Champagnestreek als UNESCO Werelderfgoed! Dankzij een koele nazomer konden de druiven rijpen tot sappige, rijpe en geconcentreerde wijnen!
De cuvée Rive Droite 2015 van Jean-Paul Hébrart wordt gevinifieerd en gerijpt in eiken vaten met inheemse gisten, zonder koeling. Na het bottelen rijpt de wijn 66 maanden op latten in de kelders van het huis. De Extra Brut dosering is 4 g/L, om de typische kenmerken van deze twee terroirs te behouden.
Deze prestigieuze cuvée biedt een grote complexiteit en zal worden gereserveerd voor (zeer) speciale gelegenheden.
Presentatie van Jean-Paul Hébrart
Het is een cuvée die ik bedacht toen ik besloot te putten uit de rijkdom en diversiteit van het domein, dat zich uitstrekt langs beide oevers van de Marne.
Ik heb de cuvée Rive Gauche/Rive Droite op hout gevinifieerd, zonder filtering, en de dosering is extreem licht.
Ik hou van de complexiteit, harmonie en gecontroleerde intensiteit van deze cuvée.
Kenmerken
Terroirs
Druivensoort:
Chardonnay (50%)Pinot Noir (50%)
Terroirs:
Côte des BlancsVallée de la MarneAvizeOiryChouillyAÿ
schaal van wijnjaar:
Grand cru
Vinificatie
Kleur
Jaargang:
2015
Wijnverzorging:
Verhoogd in hout
Malolactische gisting:
Gerealiseerd
Dosage:
Extra brut (tussen 0 en 6 g/l)
Proeverij
Aromas:
FruitigMineraal
Combinaties:
Kan worden genoten als aperitief, maar kan ook een hele maaltijd begeleiden.
Bedienings temperatuur:
9°C
Hoogtepunt:
20222027
(Apogeum)2040
Marc Hébrart Rive Gauche/Rive Droite 2015 : goed om te weten
| 🍾 Formaat | Fles |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Vallée de la marne, Avize |
| 📏 Schaal | Grand cru |
| ↕️ Dosering | Extra brut champagne |
| ⏳ Wijn rijping | Champagne op hout gerijpt |
| 🔎 Malolactische gisting | Gerealiseerd |
| 🎨 Kleur | Witte champagne |
| ⭐ Vintage | Vintage 2015 |
| 🍇 Druivensoort | Pinot noir, Chardonnay |
| ❤️ Selecties | Vintage champagne |
De mening van de gidsen