De Ice Impérial van Champagne Moët & Chandon is een innovatieve creatie die speciaal is ontworpen om met ijs te worden gedronken. Deze cuvée biedt een ongekende ervaring van frisheid en fruitige intensiteit. Hij is perfect voor zomerse momenten en feestelijke gelegenheden en verleidt met zijn genereuze tonen en levendige structuur.
De bereiding van de champagne Ice Impérial Moët & Chandon
De Ice Impérial cuvée is gebaseerd op een speciaal geselecteerde assemblage die een zeer genereus smaakprofiel onthult. Deze assemblage bestaat voornamelijk uit Pinot Noir (40-50%), die structuur en fruitige intensiteit geeft, terwijl de Meunier (30-40%) een ronde, volle smaak in de mond biedt. Ten slotte zorgt Chardonnay (10-20%) voor een verfrissende en zure toets die perfect past bij een proeverij met ijs. Bovendien versterken 20 tot 30% reservewijnen de intensiteit en consistentie van deze cuvée.
De dosering van deze cuvée, in combinatie met de profielen van de geselecteerde wijnen, is speciaal aangepast om in evenwicht te zijn met de verdunning door de ijsblokjes, waardoor de expressiviteit en complexiteit van de fruitige en bloemige aroma's behouden blijven.
Proeven van de cuvée
Kleur
De cuvée Ice Impérial heeft een diepgouden kleur met amberkleurige nuances, die de intensiteit en rijkdom van zijn aroma's weerspiegelen.
Neus
De neus is intens fruitig, met tonen van tropisch fruit en rijpe steenvruchten, gecombineerd met hintsvan zachte kruiden en nuances van rood fruit en groenten.
Smaak
In de mond is deze cuvée genereus, met een volle en vlezige aanzet. De fruitige en zoete smaken komen tot ontplooiing, gevolgd door een frisse afdronk met tonen van grapefruit, gember en kinine.
Serveertemperatuur: 12 °C.Serveersuggesties
- Zalm sushi
- Komkommergazpacho
- Spiesjes van meloen en ham
- Carpaccio van witte vis met citrusvruchten
- Garnalensalade met avocado
- Barbecue van zomergroenten
- Mango-passievruchtensorbet
- Fruitsalade
- Panna cotta met frambozensaus
De prijs van een fles Ice Impérial Moët & Chandon
De prijs van een fles Ice Impérial Moët & Chandon is 52,45 €. Deze Ice Impérial champagne is ontworpen om op een unieke manier te worden gedronken en onderscheidt zich door een specifieke vinificatie en een nauwkeurige assemblage.
Beoordelingen van de cuvée Ice Impérial Moët & Chandon
Champagneliefhebbers waarderen de intense frisheid en het fruitige karakter van deze cuvée, ideaal voor gezellige en verfrissende momenten. Lees de beoordelingen over de Ice Impérial Moët & Chandon voor meer informatie.
Deze champagne bewaren
Om alle kwaliteiten van de Ice Impérial Moët & Chandon te behouden, wordt aangeraden om deze champagne tussen 10 en 12 °C te bewaren, uit de buurt van licht. Deze champagne kan nu worden gedronken of 2 tot 3 jaar in de kelder worden bewaard om zijn evenwichtige smaak en frisheid te behouden.
De stijl van Moët & Chandon
De stijl van Moët & Chandon staat synoniem voor elegantie en champagnetraditie. Onder de deskundige leiding van hun keldermeester combineert het huis eeuwenoud vakmanschap met innovatie om unieke cuvées te creëren. De cuvée Ice Impérial getuigt van deze creativiteit en biedt een ongeëvenaarde proefervaring in de Champagne.
