Mumm

Brut Millésime 2015 | Fles 75 cl

Omschrijving

De champagne Mumm Brut Millésimé 2015 is een uitzonderlijke cuvée die alle rijkdom van de terroirs van de Champagne tot uiting brengt. Met zijn tonen van rijp fruit en zijn perfecte evenwicht is hij ideaal om een aperitief te verrijken of om bij verfijnde gerechten te serveren.

De bereiding van de champagne Brut Millésimé 2015 G.H. Mumm

Mumm Brut Millésimé 2015 is gebaseerd op een basis van Pinot Noir (75%), in balans gebracht door Chardonnay (25%). De druiven zijn afkomstig uit historische dorpen die zijn geclassificeerd als Grand Crus, met name Verzy, Ambonnay en Verzenay op de Montagne de Reims, en Cramant en Avize op de Côte des Blancs. Deze uitzonderlijke terroirs leveren druiven van opmerkelijke kwaliteit. De vinificatie vindt voornamelijk plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de frisheid en zuiverheid van de aroma's behouden blijven, gevolgd door een lange rijping op droesem gedurende zes jaar. Met een dosage van 6 g/L biedt deze cuvée een harmonieuze balans tussen frisheid en complexiteit.

Het oogstjaar 2015

Het jaar 2015 werd in de Champagne gekenmerkt door uitzonderlijke weersomstandigheden. Een warme en droge zomer zorgde voor een optimale rijping van de druiven, wat resulteerde in trossen met een perfect evenwicht tussen zuur en suiker. Deze jaargang onderscheidt zich door krachtige en elegante wijnen, ideaal voor een lange bewaring.

Proeverij van de cuvée

• Kleur

  Een lichtgele kleur met gouden reflecties, verlicht door een fijne en aanhoudende sprankeling.

• Neus

  Een subtiele neus met aroma's van perzik, rijpe peer en acaciahoning, versterkt door bloemige tonen van kamperfoelie en meidoorn, en een vleugje geroosterd.

• Smaak

  Een frisse en expressieve aanzet, met heerlijke smaken van exotisch fruit zoals kiwi en lychee. De lange en evenwichtige afdronk heeft geroosterde en biscuitachtige tonen.

Serveersuggesties

Hapjes bij het aperitief

• Carpaccio van sint-jakobsschelpen met limoen
• Verse oesters met een vleugje sjalottenazijn
• Blinis met gerookte zalm

Hoofdgerechten

• Risotto met wilde paddenstoelen
• Tarbotfilet met witte boter
• Geroosterd gevogelte met kruiden

Desserts

• Citroentaart
• Panna cotta met vanille en rode vruchten
• Karamel-macarons

De prijs van een fles Brut Millésimé 2015 G.H. Mumm

De prijs van een fles Brut Millésimé 2015 G.H. Mumm is 46,95 €. Deze prijs weerspiegelt de uitzonderlijke kwaliteit van de Grand Crus-druiven en het unieke vakmanschap van G.H. Mumm. Deze champagne is een ware uitnodiging voor een smaakvolle reis, perfect voor speciale gelegenheden of als verfijnd cadeau.

Beoordelingen van de Brut Millésimé 2015 G.H. Mumm

Champagneliefhebbers prijzen Brut Millésimé 2015 om zijn evenwicht en aromatische complexiteit. De subtiele aroma's en de mooie afdronk maken deze champagne tot een populaire keuze. Lees de beoordelingen van Brut Millésimé 2015 G.H. Mumm om de indrukken van liefhebbers te ontdekken.

Deze champagne bewaren

Om alle kwaliteiten van Brut Millésimé 2015 te behouden, bewaart u de flessen liggend in een donkere kelder bij een constante temperatuur van 10 tot 12 °C. Deze millésimé heeft een bewaarpotentieel van 10 tot 12 jaar, waardoor hij mettertijd nog complexere aroma's kan ontwikkelen.