Régis Poissinet

L'Émergeante | Fles 75 cl

De prijs van L’Émergente Régis Poissinet bedraagt 39,95 €. Deze prijs weerspiegelt het exclusieve karakter van een cuvée die uitsluitend via toewijzing verkrijgbaar is, afkomstig van 35 jaar oude wijnstokken en vervaardigd volgens een complex vinificatieproces waarbij eikenhouten vaten en roestvrijstalen tanks worden gecombineerd.

Liefhebbers wijzen regelmatig op de levendige structuur en de sprankelende frisheid van deze wijn. In de recensies over de cuvée L’Émergente van Régis Poissinet wordt vooral de „knapperige“ smaak en de grote drinkbaarheid benadrukt, waardoor dit een champagne is die bij uitstek zorgt voor onmiddellijk genot.

De cuvée L’Émergente is een Extra-Brut met een suikergehalte van 3 g/l. Dankzij dit lage suikergehalte blijft de levendigheid van het terroir van de Marnevallei behouden en komen de pure aroma’s van limoen en peer volledig tot hun recht, zonder enige zoete toets.

Deze wijn is samengesteld uit een assemblage van 77 % Meunier en 23 % Chardonnay. Deze verhouding zet de belangrijkste druivensoort van de Marnevallei in de schijnwerpers en geeft de wijn tegelijkertijd de elegantie en de levendigheid die kenmerkend zijn voor de Chardonnay van het huis Poissinet.

De cuvée L’Émergente van Régis Poissinet is op 12 februari 2025 gedegorgeerd. Deze informatie is van cruciaal belang om de consument bij de aankoop en het proeven de versheid en jeugdigheid van de bubbels te garanderen.

De toewijzing is een systeem dat voorbehouden is aan de zeldzaamste en meest gewilde wijnen. Aangezien de productie van L’Émergente beperkt wordt door de omvang van het domein en de strenge selectiecriteria voor de druiven, zorgt dit systeem voor een eerlijke verdeling onder trouwe klanten en gastronomische restaurants.