De cuvée Rosélie van het huis Roger Coulon is een complexe en smakelijke rosé.
Deze champagne is een assemblage van 80% pinot meunier en 20% pinot noir. De combinatie van rood gefermenteerde meuniers met het natuurlijke vruchtvlees van pinots noirs geeft deze rosé champagne zijn sprankeling en elegantie.
De druiven zijn afkomstig uit Vrigny en Coulommes la montagne, twee dorpen waarvan het terroir is geclassificeerd als 1er Cru.
Deze cuvée heeft een malolactische gisting ondergaan en heeft een dosering van 6 g/l.
De cuvée Rosélie heeft 5 jaar gerijpt in de kelders.
De mening van de gidsen