- Exclusief
- Exclusief
Thevenet-Delouvin
Brut Réserve | Fles 75 cl
De Brut Réserve van het huis Thevenet-Delouvin is een assemblage van 60% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir en 20% Chardonnay. Deze champagne rijpt langer in de kelder dan andere cuvées.
Bestel vandaag en ontvang uw pakket op maandag 4 augustus 2025.
Al onze champagnes worden opgeslagen bij gereguleerde temperatuur
Van 7,99 € in Nederland en 5,99 € in Europa. Gratis levering in afhaalpunt vanaf 199,99 €
Met Visa, MasterCard en bankoverschrijving
Laat een kort bericht in uw pakket achter
Omschrijving
De Brut Réserve van het huis Thevenet-Delouvin is een assemblage van 60% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir en 20% Chardonnay. Deze champagne rijpt langer in de kelder dan andere cuvées.
De Brut Réserve van het huis Thevenet-Delouvin is een zeer elegante champagne, evenwichtig en met een lange afdronk.
Presentatie van Isabelle en Xavier Thevenet
De Réserve is een champagne die bestaat uit 60% Meunier, 15% Pinot Noir en 25% Chardonnay, allemaal geteeld op beide oevers van de Marnevallei. De Chardonnay zorgt voor een mooie rondheid en een vleugje mineraliteit.
Deze meer traditionele assemblage brengt niettemin de typische kenmerken van onze hellingen in de Marnevallei tot uiting. Het fruit wordt enigszins op de achtergrond gehouden door de Chardonnay, maar de assemblage wint aan lengte in de mond in vergelijking met de cuvée Carte Noire.
Lengte, volheid en gele vruchten kenmerken deze cuvée uit de oogsten van 2006 en 2007.
Proeverij
Door Patrick BorrasKleur
De Brut Réserve van het huis Thevenet-Delouvin is een champagne met een heldergele kleur en licht gouden schitteringen. De bubbels zijn discreet, fijn en dansend.
Neus
De neus is discreet en subtiel, met bloemige tonen, tonen van vers fruit en zelfs citrusvruchten.
Mond
In de mond is de aanzet krachtig, maar dit doet niets af aan de evenwichtige smaak, waarin fruitige tonen terugkomen, maar dan rijper. Het is een ronde, zachte champagne met een mooie frisheid.
Dienst
Ik raad u aan deze champagne te serveren bij een aperitiefdiner of bij een maaltijd met een visgerecht. Deze cuvée wordt het best geserveerd bij een temperatuur van 9 °C.
Chef Sommelier
van Pierre Gagnaire
Kenmerken
Terroirs
Druivensoort:
Pinot Meunier (60%)Pinot Noir (10%)Chardonnay (30%)
Terroirs:
Vallée de la MarnePassy-GrignyCerseuilTroissy
Vinificatie
Kleur
Zonder jaargang
Wijnverzorging:
Gerijpt in vaten
Malolactische gisting:
Gerealiseerd
Dosage:
Brut (tussen 6 en 12 g/l)
Proeverij
Aromas:
BloemenFruitig
Combinaties:
Te serveren als aperitief of aan het begin van een maaltijd
Bedienings temperatuur:
9°C
Hoogtepunt:
20242027
(Apogeum)2032
Klanten mening
| 46% | (5) | ||
| 46% | (5) | ||
| 9% | (1) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) |
Meningen over deze cuvée
- 5 november 2024Colette B.Brut Réserve - naakt - fles 75 cl
- 20 oktober 2024Marion M.Brut Réserve - naakt - fles 75 cl
- 27 juli 2022Stefan S.Brut Réserve - naakt - magnum 150 cl
- 28 maart 2022Riccardo t.Brut Réserve - naakt - fles 75 cl
- 24 maart 2019Luca F.Brut Réserve - naakt - magnum 150 cl
- 13 juli 2018Franck T.Brut Réserve - naakt - fles 75 cl
- 2 juli 2018Henry A.Brut Réserve - naakt - fles 75 cl
- 24 april 2018Christophe D.Brut Réserve - naakt - fles 75 cl
- 31 maart 2018Martial P.Brut Réserve - naakt - fles 75 cl
- 10 oktober 2017Bernadette F.Brut Réserve - naakt - fles 75 cl
- 2 december 2013Isabelle B.Brut Réserve - naakt - fles 75 cl
Thevenet-Delouvin Brut Réserve : goed om te weten
| 🍾 Formaat | Fles |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
| ↕️ Dosering | Brut champagne |
| ⏳ Wijn rijping | Champagne gerijpt in vaten |
| 🔎 Malolactische gisting | Gerealiseerd |
| 🎨 Kleur | Witte champagne |
| ⭐ Vintage | Non-vintage champagne |
| 🍇 Druivensoort | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
De mening van de gidsen