De cuvée Les Loges 1er Cru van Nicolas Maillart is een volle, gestructureerde en wijnige champagne met een mooie mineraliteit.
Deze champagne wordt uitsluitend gemaakt van Pinot Noir-druiven afkomstig van het perceel Les Loges, gelegen op het Premier Cru-terroir van Villers-Allerand, op de Montagne de Reims.
Deze druiven worden zonder toegevoegde sulfieten in eikenhouten vaten gevinifieerd. De rijping duurt 8 maanden.
Deze Blanc de Noirs wordt niet gedoseerd. Nicolas Maillart heeft ervoor gekozen om de puurheid van de wijn en de structuur van de Pinot Noir tot hun recht te laten komen.
Les Loges 1er Cru Nicolas Maillart heeft een gouden kleur met schitterende reflecties.
In de neus ontdekken we mooie tonen van geel fruit en een vleugje vanille.
In de mond begint deze Blanc de Noirs met een mooie frisse aanzet, gevolgd door mooie fruitige tonen. De textuur van de wijn is zeer elegant en verfijnd.
