- Exclusief
- Exclusief
Alexandre Grimée
Sous les Trous 2019 | Fles 75 cl
De cuvée Sous les Trous 2019 is de vierde jaargang die Alexandre Grimée heeft gemaakt en voor deze nieuwe editie heeft Alexandre de verpakking veranderd!
Al onze champagnes worden opgeslagen bij gereguleerde temperatuur
Van 7,99 € in Nederland en 5,99 € in Europa. Gratis levering in afhaalpunt vanaf 199,99 €
Met Visa, MasterCard en bankoverschrijving
Laat een kort bericht in uw pakket achter
Omschrijving
De cuvée Sous les Trous 2019 is de vierde jaargang die Alexandre Grimée heeft gemaakt en voor deze nieuwe editie heeft Alexandre de verpakking veranderd!
Deze cuvée wordt uitsluitend gemaakt van Pinots Meuniers die op 9 september 2019 zijn geoogst op het perceel "Sous les Trous", gelegen in Bonneil, een dorp in de buurt van Château-Thierry. Het is een perceel op het zuiden, waar de wijnstokken gedijen in een klei-kalkbodem.
Het oogstjaar 2019 was veeleisend voor de wijnbouwers, met een vrij zachte winter, een lente met verschillende vorstperiodes en een zeer hete zomer. Maar dankzij de goede regenval eind juli en begin augustus konden de druiven onder zeer goede omstandigheden rijpen.
De wijnbereiding vindt plaats in roestvrijstalen tanks en voor het oogstjaar 2019 is de malolactische gisting gestopt om een mooie spanning te behouden.
De botteling vond plaats op 10 mei 2020 met 1657 flessen.
Kenmerken
Terroirs
Druivensoort:
Pinot Meunier (100%)
Terroirs:
Grande Vallée de la MarneBonneil
Vinificatie
Kleur
Jaargang:
2019
Wijnverzorging:
Gerijpt in vaten
Malolactische gisting:
Niet uitgevoerd
Dosage:
Brut Nature (0 gr/l)
Proeverij
Aromas:
FruitigMineraalVergoedingen
Combinaties:
Te serveren als aperitief of aan het begin van een maaltijd
Bedienings temperatuur:
10°C
Hoogtepunt:
20242027
(Apogeum)2032
Sterrentafels
Frenchie Restaurant (Paris)Klanten mening
| 75% | (3) | ||
| 0% | (0) | ||
| 25% | (1) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) |
Meningen over deze cuvée
- 27 mei 2021Fabien L.naakt - fles 75 cl
- 18 juni 2019Jean-François L.naakt - fles 75 cl
- 19 mei 2019JOELLE G.naakt - fles 75 cl
- 14 april 2019Pierre F.naakt - fles 75 cl
Alexandre Grimée Sous les Trous 2019 : goed om te weten
| 🍾 Formaat | Fles |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Grande vallée de la marne |
| ↕️ Dosering | Natuurlijke champagne |
| ⏳ Wijn rijping | Champagne gerijpt in vaten |
| 🔎 Malolactische gisting | Niet uitgevoerd |
| 🎨 Kleur | Witte champagne |
| 🍇 Druivensoort | Pinot meunier |
| ⭐ Vintage | Vintage 2019 |
| ❤️ Selecties | Vintage champagne |
| 💡 Soort champagne | Blanc de meuniers |