Bonnet-Ponson
Extra Brut - Cuvée Perpétuelle | Fles 75 cl
Deze Extra Brut cuvée, geproduceerd door het huis Bonnet-Ponson, is een champagne met een genereuze en aromatische identiteit. Hij ontleent zijn karakter aan de klei-kalkrijke en zanderige bodems van de "petite montagne" van Reims.
Al onze champagnes worden opgeslagen bij gereguleerde temperatuur
Van 7,99 € in Nederland en 5,99 € in Europa. Gratis levering in afhaalpunt vanaf 199,99 €
Met Visa, MasterCard en bankoverschrijving
Laat een kort bericht in uw pakket achter
Omschrijving
Deze Extra Brut cuvée, geproduceerd door het huis Bonnet-Ponson, is een champagne met een genereuze en aromatische identiteit. Hij ontleent zijn karakter aan de klei-kalkrijke en zanderige bodems van de "petite montagne" van Reims.
Deze champagne is een assemblage van 40% Pinot Noir, 30% Chardonnay en 30% Meunier, afkomstig uit de als Premier Cru geklasseerde gemeenten Chamery, Vrigny en Coulommes la Montagne. De 35 jaar oude wijnstokken zijn aangeplant op verschillende bodemtypes, variërend van klei-kalk, zand en leem.
Deze eeuwige Extra Brut cuvée wordt gevinifieerd in roestvrijstalen tanks (85%) en eikenhouten vaten (15%), gerijpt op fijne droesem gedurende 8 maanden en gedoseerd met 3 g/L.
Deze champagne onthult delicate tonen van wit fruit en citroenschil, gevolgd door heerlijke aroma's van gekonfijt fruit, mirabellen en hazelnoten.
Deze fruitige, smakelijke en frisse cuvée perpétuelle Extra Brut is ideaal als aperitief.
Kenmerken
Terroirs
Druivensoort:
Pinot Noir (40%)Chardonnay (30%)Pinot Meunier (30%)
Terroirs:
Montagne de ReimsVrignyChameryCoulommes-la-Montagne
schaal van wijnjaar:
Premier cru
Vinificatie
Kleur
Zonder jaargang
Wijnverzorging:
Gedeeltelijk gegroeid onder hout
Malolactische gisting:
Gerealiseerd
Dosage:
Extra brut (tussen 0 en 6 g/l)
Proeverij
Aromas:
FruitigLichteVergoedingen
Combinaties:
Ideaal als aperitief
Bedienings temperatuur:
10°C
Hoogtepunt:
20252029
(Apogeum)2034
Bonnet-Ponson Extra Brut - Cuvée Perpétuelle : goed om te weten
| 🍾 Formaat | Fles |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
| 📏 Schaal | Premier cru |
| ↕️ Dosering | Extra brut champagne |
| ⏳ Wijn rijping | Champagne gedeeltelijk gerijpt op hout |
| 🔎 Malolactische gisting | Gerealiseerd |
| 🎨 Kleur | Witte champagne |
| ⭐ Vintage | Non-vintage champagne |
| 🍇 Druivensoort | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |