De Venoge

Princes Brut | Fles 75 cl - Zaak

Omschrijving

Verfijnd en emblematisch, Champagne Princes Brut 3rd Edition in een fles met kist brengt hulde aan aristocratische elegantie met een cuvée van grote finesse. Geïnspireerd door de gewoonten van de Europese high society aan het begin van de 20e eeuw, zet deze champagne van Joseph de Venoge de traditie van verfijning voort. Hij wordt versterkt door een subtiele blend en een strenge selectie van crus. Gepresenteerd in zijn elegante kist en iconische decanteerfles, is hij even verleidelijk omwille van zijn esthetische aantrekkingskracht als omwille van zijn diepe smaak.

Een harmonieuze blend uit 14 dorpen

De derde editie van Princes Brut is gebaseerd op een zorgvuldig samengestelde blend van de drie grote variëteiten Champagnedruiven:

• 41% Pinot Noir - voor structuur en aromatische kracht.
• 31% Meunier - voor rondheid, heerlijkheid en rijp fruit.
• 28% Chardonnay - voor elegantie, frisheid en finesse.

Deze champagne is gemaakt van 49% wijnen van de oogst 2020, aangevuld met 51% reservewijnen van de oogstjaren 2016, 2018 en 2019. Deze complexe blend zorgt voor stilistische continuïteit en een opmerkelijke aromatische rijpheid. De dosering is aangepast tot 5 g/L, wat een perfect evenwicht biedt tussen frisheid en volheid.

De druiven komen uit 14 dorpen die tot de beste van de Champagnestreek behoren, waaronder Mesnil-sur-Oger, Trépail, Les Riceys, Hautvillers, Ludes en Chigny-les-Roses. Een ware rondleiding door de Champagne in één enkele fluit.

Proeven van de cuvée

• Kleur

  Champagne Princes Brut heeft een heldere gouden kleur, met zeer fijne, elegante belletjes die de kwaliteit van het rijpingsproces weerspiegelen.

• Neus

  De neus is delicaat en expressief en onthult aroma's van wit fruit, gedroogd fruit en gebak, met een verfijnde florale toets.

• Smaak

  In de mond is de aanzet levendig en elegant. Er zijn tonen van peer, mirabelpruim en geroosterde brioche, gedragen door een zilte frisheid en een mooie rondheid. De afdronk is rechtlijnig, aanhoudend en zeer precies.

Voorgestelde paringen

Aperitief hapjes

• Blini met gerookte zalm en citroencrème
• Taartje van verse kaas en kruiden
• Frietjes van rode biet en mousse van geitenkaas

Gerechten

• Zeebaarssteak met beurre blanc
• Gevogelte van de boerderij met gekonfijte citroen
• Risotto met erwten en parmezaan

Nagerechten

• Perentaart
• Vanille bitterkoekjes
• Panna cotta met limoen

Prijs van Champagne Princes Brut 3rd Edition

Champagne Princes Brut 3rd Edition in een fles met doos kost 59,95 €. Een geraffineerde cuvée die visuele verfijning en smaakgenot combineert.

Meningen over Princes Brut De Venoge

Liefhebbers roemen het evenwicht en de elegantie van deze cuvée, evenals de rijkdom van de blend. Zijn karaffles en verpakking maken er een champagne van die zowel opvalt door zijn smaak als door zijn stijl. Lees de reviews over Cuvée Princes Brut.

Bewaren en serveren

Drink nu of bewaar tot 7 jaar om zijn evolutie te waarderen. Serveer tussen 8 en 10°C in een tulpvormig glas om de aromatische complexiteit tot zijn recht te laten komen.

Anekdote over deze cuvée

De cuvée des Princes werd in 1864 gecreëerd door Joseph de Venoge en is een eerbetoon aan de prinsen van Oranje. De karafvormige fles herinnert aan de tradities van de Europese adel, die destijds champagne decanteerde in kristallen flessen. Een knipoog naar de geschiedenis die van elke fluit een reis terug in de tijd maakt.