De cuvée Amour de Deutz 2010 is een prachtige Blanc de Blancs-champagne met tonen van rijpe gele vruchten. Een cuvée die perfect past bij het aperitief, maar ook bij gerechten met zeevruchten.
De Amour de Deutz 2010 wordt uitsluitend gemaakt van Chardonnay uit de Côte des Blancs, en meer bepaald uit de Grand Cru-terroirs van Avize, Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant en Villers-Marmery.
Het is een champagne met een lichtgouden kleur en zilveren schitteringen. De bubbels zijn fijn en romig.
In de neus ontdekken we complexe tonen van geel fruit (abrikoos, perzik, kumquat, mirabelle...), gevolgd door bloemige aroma's en een vleugje verse amandel.
In de mond begint de Amour de Deutz 2010 met een rijke en volle aanzet. De romige textuur wordt gedragen door een mooie spanning. Daarna komen de fruitige aroma's uit de neus terug.
Dit is een cuvée met een mooi bewaarpotentieel.
De Amour de Deutz 2010 past perfect bij kaviaar, sushi, sashimi of een carpaccio van tonijn.
