Champagne Jestin

Champagne Jestin is een heel jong huis dat in 2006 werd opgericht door Hervé Jestin, een pionier en wereldwijd erkend expert op het gebied van biologische wijnbouw en biodynamica. Hervé Jestin verdeelt zijn tijd tussen advieswerk voor prestigieuze wijnhuizen in Frankrijk en het buitenland, en het maken van zijn eigen champagnes. Exclusieve cuvées met een zeer grote complexiteit en een enorme emotionele rijkdom.

Elke jaargang van Maison Jestin is „de spiegel van de evolutie van de mens en de natuur“. De Vintage is een cuvée van grote precisie, gemaakt van druiven afkomstig van de grootste biodynamische domeinen in de Champagne. Een complexe, diepgaande Brut Nature van opmerkelijke zuiverheid. De Clos de Cumières is afkomstig van de eigen wijngaarden van Hervé Jestin. Het is een exclusieve cuvée die het terroir van Cumières op intense wijze tot uitdrukking brengt. Een zeldzame champagne, die rijkdom, spanning en emotie combineert.