De Grand Siècle Itération n°26 Laurent-Perrier is de essentie van elegantie en combineert een rijke aroma met finesse. Deze cuvée wordt gepresenteerd in een fles en een uitzonderlijke kist en is perfect om grote momenten te begeleiden en de meest verfijnde gerechten te sublimeren.
De bereiding van de champagne Grand Siècle Itération n°26 Laurent-Perrier
Le Grand Siècle Itération n°26 van Laurent-Perrier is het resultaat van een unieke assemblage van drie uitzonderlijke jaargangen: 2012 (65%), 2008 (25%) en 2007 (10%). Het bijzondere aan deze cuvée is de filosofie die erachter schuilgaat: het creëren van wat de natuur nooit zal geven, namelijk het perfecte jaar. Daarom selecteert Laurent-Perrier drie zeldzame, complementaire jaren om deze champagne diepte, frisheid en complexiteit te geven.
Deze cuvée is samengesteld uit Chardonnay (60%) en Pinot Noir (40%) afkomstig van negen Grands Crus die zijn geselecteerd vanwege hun complementariteit. Zo vinden we de terroirsvan Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Ambonnay, Bouzy, Verzy, Tours-sur-Marne en Mailly terug. De overheersende aanwezigheid van Chardonnay zorgt voor finesse en elegantie, terwijl de Pinot Noir structuur en complexiteit toevoegt. Deze champagne heeft een dosering van 7 g/l om het perfecte evenwicht van de aroma's te behouden. Na een lange rijping van 12 jaar in de kelder bereikt de wijn zijn optimale rijpheid en biedt hij een ongeëvenaarde aromatische diepte.
Proeverij van de cuvée
Kleur
Le Grand Siècle Itération n°26 heeft een intense, schitterende kleur met stralende witgouden reflecties. Zijn finesse komt tot uiting in de delicate, aanhoudende bubbels, het kenmerk van een prestigieuze champagne.
Neus
De neus is zeer complex en onthult intense aroma's van gekonfijte citroen, gedroogd fruit en kamperfoelie. Na ademhalen vermengen subtiele tonen van honing en brioche zich, wat getuigt van de lange rijping in de kelder.
Smaak
In de mond is de aanzet zowel fris als zijdezacht, gevolgd door een minerale textuur. In het midden komen tonen van gedroogd fruit encitrusvruchten naar voren, die een uitzonderlijke aromatische diepte geven. De afdronk is lang en aanhoudend, met een elegante frisheid.
Serveersuggesties
- Fijne oesters met citroen
- Carpaccio van sint-jakobsschelpen met citrusvruchten
- Blinis met kaviaar en crème fraîche
- Zeebaars in zoutkorst
- Gegrilde kreeft met witte boter
- Gevulde Bresse-kip
- Citroentaart met meringue
- Aparas de laranja
- Amandel-macarons
De prijs van Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°26
De prijs van een fles Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°26, gepresenteerd in een exclusieve kist, bedraagt 265,66 €. Deze prijs weerspiegelt de uitmuntendheid van deze cuvée, de zorgvuldige assemblage van drie zeldzame millésimes en de lange rijping van 12 jaar in de kelder. Hoewel deze champagne tot de categorie prestigieuze champagnes behoort, biedt hij een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding voor liefhebbers van uitzonderlijke cuvées.
Beoordelingen van Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°26
Champagneliefhebbers zijn vol lof over de aromatische diepte en complexiteit van de Grand Siècle Itération n°26. Zijn perfecte evenwicht, elegantie en lange afdronk weten kenners te bekoren. Ontdek meer meningen op onze pagina gewijd aan beoordelingen van de cuvée Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°26.
Waarom deze cuvée een goed cadeau is
De Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°26 wordt gepresenteerd in een verfijnde kist, waardoor het een ideaal cadeau is om de belangrijkste momenten te vieren. Zijn zeldzaamheid, elegantie en diepte maken het een cuvée die indruk maakt.
Verrassende weetjes over deze cuvée
De Grand Siècle Itération n°26 is de 26e editie van een cuvée die in 1959 door Laurent-Perrier werd gecreëerd, met een uniek concept: drie uitzonderlijke millésimes samenvoegen om het perfecte jaar te herscheppen. Deze champagne is geïnspireerd op de gouden eeuw van het bewind van Lodewijk XIV, toen de Franse kunst en cultuur hun hoogtepunt bereikten. Elke editie is dus een andere uitdrukking van dit ideaal van perfectie.
Bewaren van deze champagne
Le Grand Siècle Itération n°26 moet worden bewaard op een koele, donkere plaats, bij een temperatuur tussen 10 en 12 °C. Dankzij zijn evenwicht en structuur heeft hij een uitstekend bewaarpotentieel en zal hij nog vele jaren complexe aroma's blijven ontwikkelen.
De stijl van Laurent-Perrier
Le Grand Siècle belichaamt de onnavolgbare stijl van Laurent-Perrier, die wordt gekenmerkt door puurheid, frisheid en mineraliteit. Deze zoektocht naar het perfecte jaar door het assembleren van uitzonderlijke millésimes weerspiegelt het vakmanschap en de hoge eisen die het merk stelt aan de productie van prestigieuze champagnes.
