In deze halfdroge versie onthult de cuvée Divine van het huis Leclerc-Briant een nieuw aromatisch palet, dat zijn rijkdom en aromatische complexiteit benadrukt.
De cuvée Divine van het huis Leclerc Briant is een cuvée die perfect past bij wild, kaas of fruitdesserts.
Deze cuvée is een solera die de oogsten van 2004, 2005, 2006, 2007 en 2008 combineert. In deze assemblage is Pinot Meunier het meest aanwezig (50%), aangevuld met Pinot Noir (30%) en Chardonnay (20%).
De cuvée Divine is demi-sec, om de aromatische structuur te ondersteunen met volle en smakelijke tonen.
Het is een champagne met een lichtgouden, satijnachtige kleur. De bubbels zijn fijn en levendig.
In de neus ontdekt men tonen van gedroogd fruit, citrusvruchten en jodium. In de mond komen aroma's van gekonfijte citrusvruchten en geroosterd brood naar voren.
In de mond is de cuvée Divine een champagne met een romige, zijdezachte textuur. We vinden mooie fruitige tonen en een mooie spanning. Het midden van de mond benadrukt de rijkdom en het aroma van het fruit. Het geheel drukt een zekere gulzigheid en vinositeit uit met een beheerst karakter.
