Champagne Leclerc Briant

Het huis Leclerc Briant werd in 1872 opgericht door Lucien Leclerc. In 1955 vestigde het zich in Épernay en werd het het huis Leclerc-Briant onder leiding van Bertrand Leclerc, achterkleinzoon van de oprichter, en zijn echtgenote Jacqueline Briant. Het bedrijf bewerkt vandaag de dag 14 hectare gecertificeerde biologische en biodynamische wijngaarden, voornamelijk gelegen in Grand Cru-gebieden op de terroirs van Mailly en Le Mesnil, en in Premier Cru-gebieden op de terroirs van Hautvillers, Cumières, Bisseuil, Trépail, Rilly-la-Montagne en Villers-Allerand. Het huis hanteert een zachte, natuurlijke en zorgvuldige wijnbereiding. De wijnen worden licht gedoseerd, of zelfs helemaal niet, waardoor ze zich vrij kunnen ontplooien.

Het assortiment van Leclerc Briant bestaat uit drie lijnen. De „Classiques“ worden op natuurlijke wijze samengesteld en onthullen hun persoonlijkheid zonder beperkingen, zoals de Cuvée Brut Réserve, een combinatie van Pinot Meunier die fruitigheid en rondheid toevoegt, Pinot Noir die structuur en vinositeit geeft, en Chardonnay die een vleugje frisheid en honingachtige tonen bijdraagt; en de Cuvée Divine Extra Brut, een solera die de oogsten van 2004, 2005, 2006, 2007 en 2008 combineert. Een indrukwekkend aromatisch palet. De ‘Sélections Parcellaires’ weerspiegelen de essentie van hun terroir en hun oogstjaar. De ‘Spécialités’ onderscheiden zich door hun originele, emotionele karakter, zoals de Cuvée Abyss, een van de meest originele champagnes, die een jaar lang op de zeebodem ten oosten van het eiland Ouessant heeft gelegen.