Louis Roederer

Coffret Collection 243 + 2 flûtes | Fles 75 cl - Box

Omschrijving

Deze doos bevat een fles Louis Roederer Collection 243 en twee degustatieflessen.

Deze Louis Roederer Collection 243 cuvée is zo genoemd omdat het de 243e blend van het Huis is. Om de kwaliteit van de blends van het Huis een stap verder te brengen en om meer transparantie in de blends te brengen, is Louis Roederer begonnen aan een nieuwe aanpak met de creatie van deze Cuvée Collection.

Collection is samengesteld uit een derde van de druiven van de wijngaarden 'La Rivière', 'La Montagne' en 'La Côte' en bestaat uit een basisjaargang, op eikenhout gerijpte reservewijnen en wijn van de 'eeuwigdurende reserve', die gebaseerd is op de principes van de solera en in 2012 werd gelanceerd. Elke editie van Collection is dus uniek, maar altijd representatief voor de identiteit en expertise van Roederer. Deze Collection champagne is de waardige opvolger van Louis Roederer's Brut Premier.

Collection 243 is gemaakt van 42% Chardonnay, 40% Pinot Noir en 18% Meunier. Deze cuvée is gemaakt met 59% van de oogst van 2018 (waarvan 6% op hout is gevinifieerd), 10% op hout gerijpte reservewijnen en 31% eeuwigdurende reserve. De malolactische gisting wordt gedeeltelijk uitgevoerd op 26% en de wijn wordt geblend op 8 g/L Brut.

2018 was een bijzonder jaar dat veel historische records brak op het gebied van hitte, droogte en zonneschijn. Dit wijnjaar leverde Pinots Noirs op met een prachtige korrel en textuur, dichte, zilte Chardonnays en intens fruitige Meuniers.

Deze Collection 243 heeft een schitterende gouden kleur met glinsterende accenten.

Het bouquet is onmiddellijk, vol en fris. Het onthult een mand met rijp maar delicaat fruit, waaronder geel fruit zoals mirabelpruimen, zoete citrusvruchten en de geur van delicate witte bloemen zoals jasmijn. Na enkele minuten beluchten opent de neus zich met hints van rook en licht getoaste viennoiserie.

Het gehemelte is dicht, diep en goed gestructureerd, met een immense zilte frisheid en een vleugje bitterheid.