Roger Coulon
Réserve de l'Hommée | Fles 75 cl
De cuvée L'Hommée van het champagnehuis Roger Coulon is een cuvée die evenwichtig en nauwkeurig is.
Al onze champagnes worden opgeslagen bij gereguleerde temperatuur
Van 7,99 € in Nederland en 5,99 € in Europa. Gratis levering in afhaalpunt vanaf 199,99 €
Met Visa, MasterCard en bankoverschrijving
Laat een kort bericht in uw pakket achter
Omschrijving
De cuvée L'Hommée van het champagnehuis Roger Coulon is een cuvée die evenwichtig en nauwkeurig is.
L'Hommée is een vroegere oppervlakte-eenheid. Het stond voor de oppervlakte aan wijngaarden die een man op een dag kon bewerken, namelijk ongeveer 3,33 a (333 m²). L'Hommée wordt uitsluitend gemaakt van druiven afkomstig van terroirs die vroeger deze agrarische oppervlakte-eenheid hadden.
Deze cuvée is het resultaat van een assemblage van 33% pinot meunier, 33% pinot noir en 33% chardonnay uit de terroirs van Vrigny en Pargny, die als 1er Cru zijn geclassificeerd. De chardonnay heeft 7 maanden op eikenhouten vaten op de droesem gerijpt.
Deze cuvée heeft een malolactische gisting ondergaan en vervolgens een dosering van 6 g/l gekregen. De cuvée L'Hommée heeft vijf jaar in de kelders gerijpt voordat hij voor proeverijen werd aangeboden.
Presentatie van Isabelle en Eric Coulon
L'Hommée wordt uitsluitend geproduceerd op de oudste en meest emblematische terroirs van het domein Roger Coulon en is een authentieke cuvée die zich onderscheidt door zijn puurheid. Meunier, Pinot Noir en Chardonnay profiteren van de uitzonderlijke ligging van de hellingen van Vrigny. L'Hommée is een magisch woord dat de mens verbindt met zijn terroir en zijn verleden.
Proeverij
Door Patrick BorrasKleur
De cuvée L'Hommée van champagne Roger Coulon heeft een heldergele kleur met gouden reflecties. De bubbels zijn fijn, discreet en van gematigde intensiteit.
Neus
In de neus is dit een champagne met frisse, complexe tonen en aroma's van brioche en boter. In de tweede neus ontdekken we meer minerale tonen die een mooie intensiteit geven.
Mond
In de mond onthult L'Hommée Roger Coulon zich met een zuivere en eerlijke aanzet, met een mooie balans tussen rondheid en zachtheid. Brioche- en kruidige aroma's, onderbroken door meer minerale tonen, zorgen voor lengte en elegantie.
Dienst
Deze wijn is heerlijk als aperitief en prikkelt de smaakpapillen. Ik raad aan om hem te serveren op een temperatuur van 9 °C.
Chef Sommelier
van Pierre Gagnaire
Kenmerken
Terroirs
Druivensoort:
Chardonnay (60%)Pinot Noir (35%)Pinot Meunier (5%)
Terroirs:
Montagne de ReimsVrignyCoulommes-la-Montagne
schaal van wijnjaar:
Premier cru
Vinificatie
Kleur
Zonder jaargang
Wijnverzorging:
Gedeeltelijk gegroeid onder hout
Malolactische gisting:
Gerealiseerd
Dosage:
Extra brut (tussen 0 en 6 g/l)
Proeverij
Aromas:
Bebost
Combinaties:
Te serveren als aperitief of aan het begin van een maaltijd
Bedienings temperatuur:
10°C
Hoogtepunt:
20242027
(Apogeum)2033
Sterrentafels
Odette (Singapour) Christophe Bacquié (Le Castellet) Alexandre Mazzia (Marseille) L’Ousteau de Beaumanière (Les Baux-de-Provence) La Peca (Italie) Agli Amici 1987 (Italie) Les Crayères (Reims) Le Clarence (Paris) Patrick Jeffroy (Carantec) Zen Restaurant (Singapour) Table (Paris) La Butte (Plouider) L'Epuisette (Marseille) The Ledbury (Londres)Klanten mening
| 33% | (3) | ||
| 44% | (4) | ||
| 22% | (2) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) |
Meningen over deze cuvée
- 5 november 2020Roger D.Réserve de l'Hommée - naakt - fles 75 cl
- 28 oktober 2020Paul S.Réserve de l'Hommée - naakt - fles 75 cl
- 17 juni 2018Bernard P.Réserve de l'Hommée - naakt - fles 75 cl
- 24 april 2018Christophe D.Réserve de l'Hommée - naakt - fles 75 cl
- 6 december 2017Pol R.Réserve de l'Hommée - naakt - fles 75 cl
- 24 november 2017Jack S.Réserve de l'Hommée - naakt - fles 75 cl
- 2 september 2015Dzintars D.Réserve de l'Hommée - naakt - fles 75 cl
- 24 juni 2014Bogdan N.Réserve de l'Hommée - naakt - fles 75 cl
- 4 april 2014Andrea p.Réserve de l'Hommée - naakt - fles 75 cl
Roger Coulon Réserve de l'Hommée : goed om te weten
| 🍾 Formaat | Fles |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
| 📏 Schaal | Premier cru |
| ↕️ Dosering | Extra brut champagne |
| ⏳ Wijn rijping | Champagne gedeeltelijk gerijpt op hout |
| 🔎 Malolactische gisting | Gerealiseerd |
| 🎨 Kleur | Witte champagne |
| ⭐ Vintage | Non-vintage champagne |
| 🍇 Druivensoort | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
De mening van de gidsen