De Brut Carte Noire van het huis Thevenet-Delouvin is een Champagne Blanc de Noirs die gedomineerd wordt door Meunier en aangevuld met Pinot Noir. Het is een typische cuvée van het terroir van de Vallée de la Marne, waar het huis Thevenet-Delouvin gevestigd is.
Het is een cuvée die mooie fruitige tonen combineert met een zekere volheid, maar ook de spanning en frisheid die elke goede champagne moet hebben.
Een cuvée die zowel als aperitief als bij het voorgerecht in de smaak zal vallen.

